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pollo 38 kg champiñon 6 kg caldo de ave c/s patata 2 kg leche esterilizada 5 l margarina 1 kg Como prepararlo: pollo asado con champiñon y pure de patatas asado al horno. : patatas - pelar y cortar en rodaja de10 mm, champiñon - cuartos o fileteados. flamear , evisce [...]
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