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una o dos piezas de jamón ,estas pesaban unos 3 kilos cada una manteca de cerdo 1 vaso de vino blanco clavo de especia sal y pimienta mermelada de naranja dátiles y ciruelas precalentamos el horno a 180gº ponemos la carne en la bandeja del horno y asamos 1 hora a 150 gº le quitamos l [...]
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