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Estofado de San Juan ....... Es para los golosos Ingredientes (8 comensales) 8 presas de pollo 8 muslos de pavo 8 presas de pato 8 presas de conejo 8 trosos de costillar de cerdo ahumado 8 avecitas silvestres ( optativo ) 8 chuletas de cerdo 16 cuadrados de cuero de ce [...]
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