Ceviche sin jerez boquerones aceite de oliva tostadas

1 lb. de camarones medianos, sin la cola, pelados y desvenados ½ taza de jugo de lim

400 g de callo de almeja, limpios y escurridos 1 naranja, su jugo 4 cucharadas de vinagre de arroz ¼ de cebolla morada, picada ¾ de taza de mango,[...]

400 g de filete de dorado limpio 1 taza de jugo de naranja 1 taza de jugo de lim

Ingredientes Porciones: 20 450g langostinos medianos, pelados y sin venas 250cc de jugo de limón fresco 10 tomates, cortados en cubitos 1 cebolla grande,[...]

5 oz. de robalo marinado 2 cucharadas de pera en cubos 4 cucharadas de pico de gallo 6 oz. de mezcla tamarindo-manzana 3 oz. jugo de lim

Ingredientes Porciones: 6 680g de mero sin piel, sin espinas y cortado en cubos de 1,5cm 5 cucharadas de jugo de lima fresco 4 cucharadas de jugo de limón[...]

Ingredientes Porciones: 6 675g de mezcla de mariscos (como pulpo, calamares, langostinos, vieiras) 250cc de jugo de lima o limón 2 tomates, cortados en[...]

El pescado de tu preferencia Lim

12 onzas de halibut en cubos 3 onzas de jugo de lim

2 latas de palmitos picados 1 jitomate guaje, sin semillas y picado 2 cucharadas de cebolla morada 1 cucharada de chile cuaresme

4 Lbs. de pescado molido(tilapia) 6 libras de limones 4 jitomates maduros 6 chiles serranos Un manojo de cilantro Black pepper(pimienta negra) Y sal al gusto.

Ingredientes: 2 tazas de soya texturizada Natulife 2 jitomates grandes 1/2 cebolla 25 limones 1 o 2 aguacates 1 pepino Cilantro Chile jalapeño al gusto Aceit...

Estoy intentado volver a la rutina gastronómica... Hasta ahora ha sido complicado porque aún teníamos muchas sobras de las Navidades. Y me niego a tirar nada.[...]

Estamos ya a Jueves ya nos queda muy poquito para san Viernes y poder descansar un poco del ajetreo de la semana, se que muchos estáis de vacaciones pero para[...]

En verano apetecen recetas frescas, por eso este ceviche resulta ideal para estos días en los que el calor aprieta: 300 g de salmón en una pieza (mejor de la[...]