Ceviche con carne

Hoy os traigo probablemente la receta que más me ha gustado hacer en mucho tiempo. Es típico de la gastronomía de muchos países latinoamericanos. Ha irrumpido[...]

No faltamos jamás a esta cita Cooking Challenge ¿eh? Si es que hay algo que nos ata de buena manera y es el cariño que nos tenemos. Y aquí estamos con la[...]

Estoy intentado volver a la rutina gastronómica... Hasta ahora ha sido complicado porque aún teníamos muchas sobras de las Navidades. Y me niego a tirar nada.[...]

Hace mucho tiempo que tenía ganas de preparar un ceviche, un plato prácticamente desconocido en nuestra gastronomía hasta hace cuatro días pero que ahora se ha[...]

"ella camina silenciosamente, pero, bajo ese aspecto tranquilo, es todo furia, pura energía eléctrica. la mujer común es tan común como una tormenta." Judy[...]

Ingredientes 4 personas: 400 gr de carne de corvina 200 gr de pulpo cocido 8 langostinos 250 gr de mejillones de roca 10 gr de jengibre fresco Sal y pimienta[...]

CEVICHE COSTUMBRES , restaurante de comida peruana. Encontramos en internet una oferta muy buena y decidimos probar el menú degustación para 4, de comida[...]

El ceviche se hace con carne marinada en aliños cítricos, en esta receta preparamos el ceviche de frutas con salsa griega, deliciosa. Ingredientes (5[...]

¿Ceviche de soya????, pues sí, la verdad es que estaba de antojo, jeje, no sé decirles por qué de soya, pero se me antojó, ya tenía casi 15 años que no la[...]

Es una ensalada de pescado bien fresca y que entra de maravilla con estos calores, os la recomiendo 100 por 100. El ceviche provoca muchísima controversia,[...]

¿Existe algún momento que no sea bueno para preparar un ceviche? Yo creo que no, a mi por lo menos me encanta, esa combinación de sabores y texturas es[...]

¿Por qué especial? Pues porque está pensado, con mucho cariño, para pacientes oncológicos y entenderéis el fundamento de la receta según os vaya contando.[...]

El ceviche es un plato refrescante, muy nutritivo y puesto que los ingredientes no se cocinan con fuego son un descanso para el cocinero. Para confeccionar el[...]

Ingredientes para Ceviche de pescado ecuatoriano (Mary): 2 libras de pescado de carne blanca (corvina, picudo, tilapia) Zumo de 20 limones 2 cebollas rojas[...]

¡Ufff...!. Se nota en la despensa y la nevera que estamos en verano. También en el cajón de la cómoda. ¡Fresquito!. Porque por aquí por Canarias no[...]