Tagliatelle sin dorada tomatitos

O lo que es lo mismo, tagliatelles negros con almejas en blanco, es decir, sin salsa de tomate. Una receta sencilla y buena, donde la calidad de las almejas es[...]

Hace un par de días, una amiga de Pi regresó de sus vacaciones en Italia y nos obsequió con unos ricos tagliatelle. Yo tenía desalando unos lomos de bacalao[...]

Como me gustan la Tagliatelles, para Cocinar ayudan mucho, sirven de Guarnición, sirven para comer con Salsa, se pueden comer solas. Antes era todo pasta seca,[...]