Escabeche sin aceite de oliva

3 dientes de ajo pelados 2 zanahorias en rodajas 4 a 5 chiles jalapeños rajados sin la semillas 12 cebollitas 1 ramita de tomillo (thyme) 3 hojas de laurel 1...

¿Recuerdan el Lemon Pie que me regalaran para mi cumpleaños? Bueno, venía en una bandeja que tarde muuucho en devolver, para "cubrir" la demora (y un poco[...]

Hola a tod@s hoy vamos a preparar una receta muy sencilla , seguramente ya la conoceis , es el escabeche una receta que saca de muchos apuros se puede dejar en[...]

Hola a tod@s ayer recibí un lote de Pimentón de Murcia es el producto resultante de la molienda de pimientos totalmente rojos de la variedad "bola",[...]

Ingredientes: - 500 gr de rovellons (niscalos). - 1 cebolla mediana. - 4 dientes de ajo, laminados. - 1 puñadito de zanahorias baby ó 2 ó 3 zanahorias a[...]

La mayoría de los consumidores, yo la primera hasta profundizar en el tema, confundimos el pez espada con el emperador . Pues la carne del emperador es muy[...]

Buscando recetas de salmón encontré ésta en un libro de cocina de Martín Berasategui. Dicho y hecho !!!! Fácil y deliciosa ..... LOS INGREDIENTES : 800 g de[...]

INGREDIENTES Una pierna de corzo Dos cebollas Tres zanahorias Dos hojas de laurel Una rama de romero Una rama de tomillo Unas bolas de pimienta negra Tres[...]

Ingredientes para Escabeche de sardinas: 1 KILO DE SARDINAS 1 CEBOLLA PEQUEÑA UNA RAMITA DE TOMILLO , UNA HOJA DE LAUREL UN POQUITO DE OREGANO 1/2 CABEZA DE[...]

Ingredientes para Escabeche clásico: 1 POLLO , CONEJO , PICANTONES , PERDICES, ETC. 2 CEBOLLAS CORTADAS EN JULIANA O UNAS CUANTAS CEBOLLITAS DE ESAS PEQUEÑITAS[...]

Ingredientes para Escabeche de boquerones o sardinas: Sardinas Caballas Boquerones Harina Aceite Vinagre de manzana Pimentón dulce y picante Ajos Tomillo[...]