Congrio sin mostaza anguilas puerros

- Para 2 personas: 6 rodajas de congrio de 90 g cada una 125 g de berberechos en conserva al natural 6 espárragos verdes 2 cebolletas 1 huevo harina para[...]

- Para 4 personas: 4 rodajas de congrio 2 patatas 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 cucharada de harina 1 vaso de cerveza sal aceite virgen extra 1 cucharadita de[...]

Ingredientes para 6 personas (tiempo estimado de preparación 45 minutos): - 6 rodajas de congrio. - 250 grs. de chirlas . - 4 cucharadas de aceite de oliva. -[...]

I NGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 800 g de congrio 2 dientes de ajo 1/ 2 pimiento rojo 1 tomate maduro 2 cebolletas 1 puerro 2 zanahorias 1 bote de alcachofas 4[...]

Uno de los platos de pescado más típicos de la cocina leonesa es este riquísimo congrio al ajo arriero. Y como descendiente de leonesa, ya estaba tardando en[...]

Salu2.0 tragaldabas..., toca congrio en salsa verde. Un pescado agradable, sabroso, pero para comensales pacientes, tiene bastante espina, pero merece la pena.[...]

Algo del congrio que explica Rosario Cifuentes en su libro "Cocina Práctica" : Dice un dicho popular: "La merluza cerrada y el congrio abierto". Si señora, el[...]

Este es un plato para amantes del pescado, los demás, mejor se abstengan ya que el congrio es un pescado que tiene bastante espina, aún comprando la parte[...]

Congrio con vino de jerez y guisantes fresco. Ingredientes (2 comensales) 500 gramos de congrio en rodajas 150 gramos de guisantes naturales Una cucharadita[...]

Buen Viernes amig@s, ya estamos de nuevo a fin de semana y se nos presenta lluvioso por Galicia, que le vamos hacer....al mal tiempo buena cara, asi que vamos[...]

Ingredientes 500 gr de congrio 300 gr. de almejas 300 gr. de mejillones 300 gr de langostinos 2 rabas de pota o calamar. 350 gr. de guisantes 1 cebolla Azafrán[...]

Nuestra receta de hoy se basa en otra receta de la vieja escuela gastronómica familiar. Un pescado elaborado de la mejor manera, sencillamente, y que resulta[...]

El congrio es un pescado semigraso, y de textura un poco dura , por lo que es mejor comerlo en salsa o cocido. Esta receta es muy sencilla y básica, vale para[...]

El congrio es un pescado semigraso muy asequible de precio y esta realmente muy rico. Tiene un sabor un poco fuerte y es de los que gusta mucho o no gusta . De[...]

El congrio es un pescado muy sabroso y se puede preparar de muchas maneras, desde un simple congrio a la gallega hasta guisado con arroz o patatas , eso si hay[...]