Pollo relleno sin manzanas pan guisantes congelados

¿A quién no le gusta éste plato? Creo que a todos nos encanta, me quedó riquísimo y no tuve que pensar qué hacer de comer, ni qué ingredientes debía de[...]

Flambear (del francés flamber: hacer llamas). Esta técnica culinaria es un proceso que todo el mundo conoce, por el cual se baña una comida en algún alcohol[...]

Ingredientes 2 Pechugas de pollo abiertas Bacon Queso Nueces California 2 c/c de Mostaza Dijón 200 ml. Nata líquida 1 copita Brandy 1 copita de Agua Perejil[...]

Hace varias semanas celebramos una especie de "Acción de Gracias" a nuestra manera, que fue una ocasión para reunirnos a comer cosas ricas. Es algo que nos[...]

Hoy os presento un delicioso pollo relleno. Este pollo es un clásico de Nochebuena, mi suegra lleva unos cuantos años preparándolo junto con otras delicias que[...]

1 pollo grande, 1/4 kg. ciruelas sin hueso, 1/4 kg. pasas, 1/4 kg. orejones de melocoton y de albaricoque, 100 gr. piñones, 1 trufa, 1/4 kg.[...]

Ingredientes para Pollo relleno con batatas y champiñones: 1 pollo . 400 g de champiñones . 4 batatas blancas. 4 cucharadas de aceite de oliva . 1 cucharada de[...]

Ingredientes para Pollo relleno con hierbas aromáticas: Un pollo de 1,800 grs 2 ramas de romero 2 ramas de cilantro Una naranja 6 dientes de ajo enteros Sal 5[...]

Ingredientes Un pollo deshuesado, lo puedes pedir en la pollería, yo me atreví a deshuesarlo, no es difícil, pero si laborioso. Para el relleno, lo que mas os[...]

POLLO RELLENO NAVIDEÑO Ingredientes 1 Pollo deshuesado de 1, 600 a 2 K 150 gr de carne picada de cerdo o cerdo-ternera 100 gr de higaditos de pollo 100 gr de[...]