Masa sin mayonesa sal a gusto brotes de soja

500 g de harina de trigo 2 pellizcos de Sal 100 g de mantequilla 1 huevo 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de leche 150 ml de agua tibia Silvia,[...]

Cuanto hace que no subo ninguna receta?? Supongo que desde que empecé con los exámenes, madre mía que descontrol de días y que poco se puede hace en un blog[...]

Por fin han acabado las fiestas navideñas y digo por fin, porque después de tanto empacho de dulces y comilonas varias no entro en los pantalones. Siempre me[...]

Hola, La masa quebrada es uno de los básicos de la cocina. Se puede hacer salada o dulce. Aquí te voy a dejar las dos opciones. Esta es para un molde de unos[...]

Hago muy pocas veces empanada casera. Me da cómo pereza. Pero, cada vez que la preparo, me doy cuenta de que es realmente muy fácil. Sigo hace años la misma[...]

Esta es la segunda receta de Masa Madre que publico. La primera fue la de Masa Madre Ácida con la receta de Richard Bertinet. He copiado del libro "Hecho a[...]

- 200 grs. de harina - 100 grs. de mantequilla - 1 huevo - 40 grs. de azúcar - Pizca de sal Se mezcla la harina con la mantequilla hasta que tenga aspecto de[...]

Ya estaba tardando en hacer otra masa madre , desde luego por tod@s conocida, pero siempre hay alguien que no lo sabe, no se atreve, no le salen los[...]

He estado mucho tiempo sin hacer pan , solamente hacía el de semillas en la panificadora y últimamente sin fermento de Erik Kaiser porque al no alimentarla se[...]

Hacía algún tiempo que me rondaba la idea de hacer masa madre y para ello utilicé la receta del famoso panadero "Dan Lepard" , un nombre muy conocido y[...]

Hoy vamos a hablar de algo que se está poniendo muy de “actualidad” en las panaderías modernas y en las marcas comerciales de distribución de panes[...]

Ingredientes para Masa para empanada o empanadillas sin levadura : 150 GR DE ACEITE DE OLIVA 0.4 SUAVE 150 GR DE AGUA MINERAL 350 GR DE HARINA 1CDTA DE SAL[...]

Para crear una levadura, o mejor dicho, para favorecer su desarrollo, sólo necesitamos mezclar agua con harina y dejarlo en un lugar cálido. Para que este[...]