Masa

Tenía muchas ganas de probar a hacer la masa brik, y aunque al principio parece difícil, en realidad no lo es. Antes de publicar esta entrada he realizado la[...]

Hola de nuevo a tod@s!!! Después de un paréntesis más largo de lo que me hubiese gustado regreso de nuevo a mi horno con muchas ganas. Han sido unos años[...]

Cada vez estamos más acostumbrados a comprar todo hecho en los comercios y hay muchos platos y preparaciones que podemos hacer en casa con el menor esfuerzo.[...]

Hoy os traigo esta receta que la necesitamos para muchas tartas, hablo de la masa quebrada, Dicha masa con Thermomix se hace en menos de un minuto, sólo hay[...]

Bueno la receta que hoy traigo es un básico ,con ella podemos hacer recetas tanto dulces como saladas, el relleno lo podemos variar a nuestro gusto , eso ya lo[...]

Estaréis pensando que he perdido la cabeza haciendo pan con los calores que tenemos, pero tengo que decir que, aunque horneo mucho menos que en otras épocas[...]

Después de mucho tiempo buscando una masa para rebozar, que fuese fina y dejase los alimentos crujientes y nada aceitosos, por fin puedo decir que la he[...]

Masa de pizza casera al pimentón, un sabor único que tienes que probar. ¡Que frío está haciendo estos días!, es lo que pienso justo antes de escribir esta[...]

Ingredientes : Harina de fuerza -alto contenido en gluten, 000…- (1 kg) (4,25 tazas) Agua templada (700 ml) (2,96 tazas) Sal (1 cs) Levadura de panadero[...]

MASA DE CERVEZA La masa de cerveza sin huevo, es una masa suave con una consistencia espesa, que generalmente se usa para cubrir verduras, crustáceos,[...]

- 260 grs. de harina - 1/2 y 1/4 cucharadita de sal - 115 grs. de mantequilla a temperatura ambiente - 1 huevo - 65 c.c. de agua fría Se baten un poco los[...]

Así de oronda luce nuestra masa de pizza después de levar durante una hora. Hemos probado distintas masas y por unanimidad esta es la elegida en nuestra casa.[...]

Como ya en muchos lugares del mundo, estamos aislados en casa por el Coronavirus, esperemos que no sea tanto tiempo, aunque en México, ésto apenas comienza...[...]

Hace unos meses se me rompió la Mycook, y después de comparar, mirar y ver distintos modelos de robots de éste tipo por la red, me decanté por el Mambo, de[...]

Hay masas que requieren levadura, del tipo que sea, pero no siempre se dispone de ella en casa. Otras son un poco complicadas de hacer. Encontrar las que sean[...]