Masa sin cayena aceitunas rellenas ron

- 200 grs. de harina - 100 grs. de mantequilla - 1 huevo - 40 grs. de azúcar - Pizca de sal Se mezcla la harina con la mantequilla hasta que tenga aspecto de[...]

Ya estaba tardando en hacer otra masa madre , desde luego por tod@s conocida, pero siempre hay alguien que no lo sabe, no se atreve, no le salen los[...]

He estado mucho tiempo sin hacer pan , solamente hacía el de semillas en la panificadora y últimamente sin fermento de Erik Kaiser porque al no alimentarla se[...]

Si, lo reconozco, me he vuelto loco con el pan, que le vamos a hacer, pero creo que sí lo intentas engancha. Por esto voy a poner una "pestaña" especial PAN en[...]

Hacía algún tiempo que me rondaba la idea de hacer masa madre y para ello utilicé la receta del famoso panadero "Dan Lepard" , un nombre muy conocido y[...]

Hoy vamos a hablar de algo que se está poniendo muy de “actualidad” en las panaderías modernas y en las marcas comerciales de distribución de panes[...]

1/2 kg. harina 2 cucharadas de levadura o 2 sobres de los que venden en cajitas de reposteria sifon y una pizca de sal. colocas la harina en un recipiente por[...]

Ingredientes para Masa para empanada o empanadillas sin levadura : 150 GR DE ACEITE DE OLIVA 0.4 SUAVE 150 GR DE AGUA MINERAL 350 GR DE HARINA 1CDTA DE SAL[...]

Para crear una levadura, o mejor dicho, para favorecer su desarrollo, sólo necesitamos mezclar agua con harina y dejarlo en un lugar cálido. Para que este[...]