Raviolis

¡¡Buenos días!! Lo sé... últimamente tengo el blog un poco abandonado, pero es que ando liadilla y no me da tiempo ni a preparar recetas ni a[...]

Posted by: Gemma Biosca En el último post os presenté mi receta de pasta fresca casera hecha con remolacha para darle este color tan bonito pero no os conté[...]

Estoy muy orgullosa de esta receta porque he hecho todo en casa ¡hasta la ricotta! Si no tenéis mucho tiempo podéis comprarla hecha. Es de estos platos[...]

Raviolis caseros con queso roquefort, nueces y peras Hola a todos...Esto de hacer pasta fresca me encanta..en mi otra vida debo haber sido italiana porque[...]

RAVIOLIS DE ESPINACAS Y RICOTTA INGREDIENTES: Masa: 200 gramos de harina de fuerza o común 2 huevos medianos 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de vinagre[...]

Me encanta hacer pasta fresca en casa, pero habitualmente no la hago todas las veces que quisiera, por diversos motivos. Uno de ellos es porque cada vez que la[...]

PASTAS Hoy es turno de pasta y que maravilla de receta la que vamos a realizar con una maravilla de ingredientes en el que vamos a llevar una pasta fresca con[...]

¿Qué sería de muchos postres sin un buen relleno? Los hay para todos los gustos: de crema pastelera, nata montada, mermeladas, frutas y por supuesto de[...]

Ingredientes: 1 paquete de pasta fresca o congelada o 300 gr. de harina y 3 huevos. 6 lonchas de jamón serrano. 1/2 manojo de albahaca. 50 gr. de queso[...]

- Para 2 personas: 200 g de champiñones laminados 100 g de foie 1 calabacín 1 tomate 2 dientes de ajo 1 huevo agua vinagre aceite de oliva sal pimienta unas[...]

ajo, dientes 3 und rape 15 gr langostino 6 und almeja 0,40 kg ajo, dientes 2 und azafran unas hebra harina c,n, cebollino Como prepararlo: raviolis caseros[...]

cordero 50 gr ajo, dientes 2 und zanahoria 0,12 kg puerro 1 und vino blanco c,n cebolla 0, foie-gras 10 gr albahaca c,n cous-cous 12 gr zanahoria 0,10 kg[...]

ingredientes 200 grs. de harina. 2 huevos. 1 clara. 1 yema. 300 grs. de requesón fresco. 60 grs. de cebollino. un pellizco de nuez moscada. 1 manojito[...]

Ingredientes para Raviolis fritos: aceite de oliva c/n (para freir) 1 taza de suero de leche (buttermilk) 2 docenas de raviolis de queso 1/4 taza queso rallado[...]

Buenos días! Hoy os voy a hablar de un nuevo y gran descubrimiento: la pasta rellena casera. ¡Por fin me he atrevido! En un primer momento, puede que esto[...]