Sopa pescado sin zanahoria

- Para 8 personas: restos de merluza para el caldo 10-12 gambas 2 cebollas 1 puerro 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1/2 pan de sopa 1 vaso de salsa de[...]

1 cola de rape 12 mejillones 12 almejas  2 calamares limpios 20 gambas cabezas de pescado para el caldo 1 cebolla 1 puerros 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1[...]

Bueno aquí estoy con otras de mis sopas, no hace mucho hice una sopa de pescado y me encantó el resultado, como vienen las navidades me he animado a hacerla[...]

Siempre había tenido ganas de hacer sopa de pescado y nunca me había atrevido, no sabia si sofreír pescado, cocerlo o que... He encontrado esta fórmula que me[...]

Dificultad: Media Ingredientes para 4 personas: 1 litro de caldo de pescado (cangrejos, 2 o 3 rodajas de merluza, . ..) Arroz bomba Dos docenas de almejas Dos[...]

Esta sopa de pescado tal como la voy a poner, venía en un libro antiguo de thermomix que yo no tengo la suerte de tener. Por eso he querido colgarla en el[...]

Esta receta es típica de la Cocina Cántabra. Se prepara con los pescados y mariscos de sus costas Cantábricas. Ingredientes (4 comensales) 1 Kgr. de rape 1[...]

Los días empiezan a ser más largos y eso me gusta, significa que la primavera está a la vuelta de la esquina y ya podremos ir dejando los abrigos en el armario[...]

El día que vi esta sopa no puede resistirme. Todo lo que tenga que ver con el pescado, el marisco me encanta. Pero con el marisco dentro de unos límites porque[...]

Un clásico de la cocina de siempre; por lo menos de aquellos lugares donde es posible disponer de pescado con facilidad, claro: zonas costeras donde se[...]

Una sopa un poco más especial, que difiere de las sopas que habitualmente estamos acostumbrados a comer, sin fideos ni verduras ni pollo, hemos cambiado todos[...]

A 50 kmts. de Málaga capital, se encuentra un precioso pueblo en pleno Valle del Guadalhorce: Alora, famoso en el mundo gastronómico malagueño por su comida[...]

Ya sabéis que una sopa de pescado es pescado, su caldo o fumet y una fécula o similar que le de consistencia al líquido. Ya hemos hecho unas cuantas sopas de[...]

Ya hicimos una sopa de pescado AQUÍ y otra de aprovechamiento. Esta es similar a la primera, pero sin más aditamiento que la carne rescatada de las cabezas y[...]

Cuando hago pescado en salsa siempre sobra una buena cantidad de ella, lo que se convierte en un problema porque a mi no me gusta tirar nada. Esta sopa la hice[...]