Sopa pescado sin caldito

Ésta gran aventura mia, tuvo lugar a finales de Noviembre del año 1994, ha pasado ya 21 años, os cuento: Después de casi 16 horas de viaje, sin poder dormir,[...]

Cuando hago pescado en salsa siempre sobra una buena cantidad de ella, lo que se convierte en un problema porque a mi no me gusta tirar nada. Esta sopa la hice[...]

Sin darme cuenta descongelé pescado y una vez descongelado me pregunté ¿y ahora que hago? No era suficiente para prepararlo en salsa verde, o al vapor, o[...]

Tiempo de elaboración : 30 minutos Ingredientes: para 2-3 personas SOPA Pescado y marisco variado (Merluza, rape, mejillones congelados sin cáscara, calamar,[...]

Para 4-6 personas: 1 kg de espinas y cabezas de pescado 250 g de garbanzos cocidos 2 puerros 2 cebollas 3 zanahorias 1 diente de ajo 1/2 pan zopako (de sopa)[...]

1 kilo de filetes de pescado blanco en trocitos 1/4 de kilo de tallarines secos 1 cucharada de aceite 1 trozo de jengibre rallado 3 guindillas rojas picadas[...]