Fideuá sin picante

para 6 personas - 1 chorrito de aceite - 2 litros de agua - 1 pizca de azafrán - 2 bogavantes - 1 cebolla - 500 gramos de fideos finos - 8 gambones - 1 hojas[...]

Pocas cosas me parecen más sencillas y deliciosas para disfrutar de una comida en familia durante el fin de semana que esta receta. Se prepara, como todo lo[...]

INGREDIENTES 6 RACIONES : FUMET 150 g de gambas arroceras 30 g de aceite de oliva virgen extra 500 g de agua SOFRITO 2 ñoras ( sin tallo ni semillas ) 1 diente[...]

Este plato, ya totalmente integrado en el menú familiar, lo elabora tanto mi marido como yo misma, y depende del día sale mejor a uno que a otro. Os animo a[...]

Hola tenía muchas ganas de comer Fideuá, había utilizado estos fídeos pero nunca para hacer una Fideuá en toda regla, así que estuve viendo recetas por aquí y[...]

Después de la fiesta ..viene el reposo y la calma ...y también algo ligerito ... PUES UNA FIDEUÁ es un plato marinero originario de las costas de Comunidad[...]

Esta receta es de mi madre, la hizo con su paellero de gas butano que tanta ilusión le hacía comprarse. Moltes gràcies mama per colaborar al meu blog. Vamos[...]

Aquí estoy, han pasado días y sucesos que me han tenido apartada del blog y tengo que empezar de nuevo, recuperar el tiempo y como en todo hacer de tripas[...]

El invento de la Fideuá fue en parte casual en parte picaresco. Juan Bautista Pascual Cocinero conocido como “Zábalo”, era cocinero de un barco de[...]

La fideuá es un plato que hago muchísimo, con buen arreglo, siempre sale perfecto. Se puede utilizar cualquier tipo de fideo pero con fideos finos yo creo que[...]

Paella de fideos inventada por unos pescadores en Gandia (Valencia) que se les olvido el arroz y disponiendo de fideos (finos) elaboraron lo que se ha[...]

La Empana Light de Bego.- Fideuá Rápida con Gamba Roja, Calamar y Rape (Fideo Fino) Pues esta Fideuá Rápida con Gamba Roja, Calamar y Rape, se hace en menos de[...]

Hoy es domingo y aquí en Valencia se suele hacer para comer una Paella , pero hoy nos comeremos otro plato tradicional de esta zona, una Fideua........, que[...]

Fideuá INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 gr. de fideos gruesos para fideuá (curvos y huecos en el centro) 200 gr. de rape limpio 1 calamar o sepia mediano 8[...]

La fideuá es una comida muy típica del Levante. Muchos, sin probarla, afirman que prefieren la paella y que esto es un invento absurdo. Pues bueno, ellos se la[...]