Fideuá sin garbanzos

Fideuá La fideuá es un plato marinero por excelencia, la gente del mar, con los pescados de roca, o poco valorados para la venta por su tamaño, hacian un[...]

La fideuá es un plato típico de la Comunidad Valenciana, es parecido a la paella de marisco pero en lugar de arroz se elabora con fideos gordos, en algunas[...]

Paella de fideos inventada por unos pescadores en Gandia (Valencia) que se les olvido el arroz y disponiendo de fideos (finos) elaboraron lo que se ha[...]

Esta receta me la dio mi prima Manoli ( ita ) , mi prima es una de las mujeres más fuertes que conozco, una mujer que habiendo pasado por una enfermedad muy[...]

La fideuá es una alternativa al arroz en paella que, según las leyendas, tiene su origen en el cocinero de un barco de pesca, que se quedó sin arroz y se le[...]

No descubro nada si digo que España , gastronómicamente hablando, es un filón. No importa la dirección en la que nos dirijamos siempre encontramos buenos[...]

Aquí estoy, han pasado días y sucesos que me han tenido apartada del blog y tengo que empezar de nuevo, recuperar el tiempo y como en todo hacer de tripas[...]

Una receta sencilla y que está para chuparse los dedos porque el fumet hecho con las cáscaras de los langostinos le dá mucho sabor a los fideos. Por eso,[...]

La fideuá o fideuada (pronunciación en valenciano), viene a significar: gran cantidad de fideos. Es un plato marinero que nació en la Comunidad Valenciana,[...]

Hoy he preparado esta fideuá en thermomix y ha quedado realmente rica.............La Fideuá es un plato originario de la Comunidad Valenciana, muy parecido a[...]

Vuelvo con una de salado que después de tartas y bizcochos cada vez que miro el blog me sube el azúcar... y con esta me retiro por unos días! o eso intentaré.[...]

Soy bastante maniática con los mejillones, lo confieso. Cuando voy a la pescadería, si veo que tienen mucho "pelo"... no los compro, porque me cuesta tanto[...]

N unca la había hecho hasta el otro día. Esta receta es de mi mami, (aprovechando que es el día de la madre , te la dedico. Un besote muy fuerte), no me salió[...]

Fideuá "ufff domingo y se me ha terminado el arroz" Un despiste de esos que terminan en éxito total y convierte esta receta en una mas de mi lista de como[...]

Recuerdo la primera vez que comí arroz negro: era en un restaurante de playa, en Tossa de Mar (Girona). Los padres de un compañero de la universidad tenían un[...]