Paella con pollo

Necesitas 3 hebras de azafrán trituradas (una pizca) 3 tazas de caldo de pollo 1/4 taza de aceite de oliva 1 pollo (2-1/2 libras), sin pellejo, cortado en 12[...]

Como se nota que estamos en vacaciones. Tenemos más tiempo para pasear, y ¡para cocinar! (Cosa que me encanta). Hoy para comer he hecho una paella mixta[...]

Ingredientes 1 libra de camarones 1 libra de costilla de cerdo 1 pollo partido en pedazos pequeños 1 libra de almejas 1/2 libra de camaron grande, cocinado y[...]

Ingredientes 1 libra de camarones 1 libra de costilla de cerdo 1 pollo partido en pedazos pequeños 1 libra de almejas 1/2 libra de camaron grande, cocinado y[...]

Cuando alguien dice "Paella!", en que país pensamos? Seguramente, nadie piensa en Colombia, ni en Cuba, ni en la India, ni mucho menos en el Reino Unido, o[...]

Carlos es mi tío, agente forestal a tiempo parcial y la otra parte de la jornada se dedica a ser el rey de la paella en toda Extremadura y parte de Andalucía!![...]

Ingredientes 1 libra de camarones 1 libra de costilla de cerdo 1 pollo partido en pedazos pequeños 1 libra de almejas 1/2 libra de camaron grande, cocinado y[...]

Ingredientes para Paella o Fideua : PAELLA DE MARISCO PARA 5 PERSONAS : 1 TACITA DE ARROZ POR PERSONA ( UNOS 100 GR ) Y AL FINAL UNA DE REGALO LOS FIDEOS LO[...]

Ingredientes para Paella ciega de marisco y carne: 1/2 kg. DE ARROZ DE BUENA CALIAD 4 TAJADAS DE CONEJO SIN HUESO 12 DE POLLO DESHUESADO 4 DE CERDO PARTE DEL[...]

Ingredientes: 500 gr. Arroz miura oro 250 gr. Almejas 400gr. Gambas peladas 500 gr. Mejillones 300 gr. Carne de pollo 200 gr. Pimientos rojos 200gr. Pimientos[...]

Ha pasado mucho tiempo desde la última publicación en el blog. ¿Por qué este silencio? pues si os soy sincera entre el trabajo y otros quehaceres, ha sido[...]

Ingredientes para 4 personas 400 gr de arroz 250 gr de pollo 250 de conejo 1 calamar 100gr de gambas 8 cigalas 100 gr de almejas 100 gr de berberechos 200 gr[...]