Paella sin lechuga bonito picante harina almendras picadas

Después de la inolvidable experiencia de #gastronómadas , volvemos a la senda de las recetas y en este caso os he preparado un arroz típico en tierras[...]

USA TU IMAGINACIÓN EN LA COCINA Todos los años en agosto nos reunimos los amigos y hacemos una barbacoa para celebrar nuestro reencuentro durante el verano. En[...]

La Paella en todas sus formas es una maravillosa y representativa tradición valenciana mundialmente reconocido, No necesita nada extra, es el mejor alimento[...]

La Empana Light de Bego.- Paella de Marisco (A la Leña) Como primera receta del año, os traigo esta Paella de Marisco hecha a la Leña, surgida de manera[...]

Verduras Este arroz se lo voy a dedicar a mi amiga Ana, la del Badulake, “- gracias Ana por tu ayuda desinteresada- “, además me da que es[...]

Seguimos adentrándonos en la cocina española, cocinando esta vez una Paella de frutos de mar. La Paella surge en las zonas rurales de Valencia entre el siglo[...]

INGREDIENTES: Vamos a empezar preparando un caldo para hacer la paella. He comprado un pollo entero y lo he desmanuzado. Para el caldo he cogido el caparazón y[...]

La paella en cada casa la hacen a su manera y para ellos es la mejor. Por tanto aquí pongo la mía y para nosotros es la mejor, pongo las fotos de paso a paso[...]

PAELLA DE MARISCOS Ingredientes 400 gr de arroz “Bomba” SIGNO 250 gr de mejillones 200 gr de rape 150 gr de sepia o calamares 250 gr de gambas o[...]

Ingredientes para 4 personas: 400 gr de arroz bomba 1 sepia mediana (cortadas a dados pequeños) 4 cigalas medianas 8-12 gambas rojas 400 gr de mejillones 1-2[...]