Paella sin dorada

Es cierto que da bastante pereza cocinar para uno solo, sobre todo cuando estamos acostumbrados a cocinar para más gente. Pero no por ello tenemos que[...]

Hay recetas que nos dicen que la paella tiene que tener una medida concreta de arroz y la misma medida de agua para que salga bueno. Yo no sigo ninguna regla y[...]

Hoy comemos paella. La he preparado con pollo, unas gambas y almejas. Es la típica paella Tierra y Mar, ya sabéis que los ingredientes los podéis cambiar a[...]