Paella sin cebolla pimientos morrones caldito

Hoy una prima de mi marido nos invito a la matanza del cerdo, a las 6 de la mañana nos fuimos al pueblo y como siempre a mi me toco preparar la comida,[...]

Hacía años que no compraba galeras para la paella, el Sábado las vi en la pescaderia y como iba a hacer paella las compré. A mi madre le gustaba ponerlas,[...]

Hola guapos! Como ya os comenté en esta entrada (hace unos pocos meses) me llegó una neverita con dos cajitas de paella, y bueno, tardamos en usarla porque mi[...]

"El arroz no espera, hay que esperarle" (Dicho popular) Esta es la razón de que no cocine arroz entre semana, pues cada uno come a una hora. Habitualmente, se[...]

Tal día como hoy de hace un año comencé este blog, cuando lo comencé no sabía ni lo que era un blog, si, si, no os riáis!!! Me dijeron varias personas en poco[...]

Ya sabeis que lo mas importante para cocinar una paella es perderle el miedo a que no salga bien. Esta que os propongo ha salido estupenda y la verdad es que[...]

Este es otro de los platos que no he hecho yo, pero que me ha gustado tanto que os lo tenía que mostrar. Son muchos los domingos que subimos al campo a comer[...]

Cada día se puede elaborar un arroz distinto y siempre sabrosísimo. Algo que saben muy bien los valencianos. No es nada arriesgado afirmar que el arroz es,[...]

Whole Kitchen en su Propuesta Salada para el mes de julio nos invita a preparar un clásico de la cocina española: la Paella. Es uno de los platos más populares[...]

INGREDIENTES Para cuatro personas 4 rojos (carabineros) 400 grs. de arroz 1200 ml de caldo de pescado (receta aquí) 1 tomate de pera 1 diente de ajo 150 grs.[...]

Mi receta de paella. Paella mixta. Y mi primera paella. Plato típico valenciano por excelencia, en Cantabria la variante que podemos encontrar en muchas[...]

Apenas unas horas de publicar la entrada y ya tenemos la 1ª receta participante.Esta paella,por compararla con una receta mía y creo que coincido con Salvador[...]

Buena buenísima esta paella, sobran las palabras, con sabor, con su "socarrat", el arroz suelto... Comimos de lujo, sólo eso. I NGREDIENTES (2 personas) 2[...]

Ingredientes para Paella de marisco y verduras: 160 grs. de arroz . 2 escamarlanes. 2 gambas . 8 almejas . 8 mejillones . una sepia negra. 2 alcachofas . un[...]

INGREDIENTES 400 gr de arroz 1 litro de caldo de pescado 1 tomate maduro 1 ajito picado sal, azafrán, pimentón, aceite de oliva 12 gambas y/o 12 cigalas 1[...]