Paella sin pulpo aguacate

“No, no cierres los ojos…” Os recomiendo que leáis una Oda a la Paella que encontré hace unos días y que nos animó a cocinarla, hoy os la[...]

Como se nota que estamos en vacaciones. Tenemos más tiempo para pasear, y ¡para cocinar! (Cosa que me encanta). Hoy para comer he hecho una paella mixta[...]

Ingredientes 1 libra de camarones 1 libra de costilla de cerdo 1 pollo partido en pedazos pequeños 1 libra de almejas 1/2 libra de camaron grande, cocinado y[...]

Tocar el tema de la paella, y aventurarme a compartirles una receta, me resulta muy complicado, pues sé que existen unas recetas que contienen todos los[...]

Aquí presento otro típico plato mediterráneo. Creo que el plato por excelencia y el más conocido por los lectores extranjeros de este blog. Conocida como[...]

Ingredientes 1 libra de camarones 1 libra de costilla de cerdo 1 pollo partido en pedazos pequeños 1 libra de almejas 1/2 libra de camaron grande, cocinado y[...]

La visita a casa de mi suegra no me ha permitido cocinar hoy, pero si he podido hacerle fotos a su paella con mi móvil. Como existen miles de formas de hacer[...]

Ingredientes para Paella o Fideua : PAELLA DE MARISCO PARA 5 PERSONAS : 1 TACITA DE ARROZ POR PERSONA ( UNOS 100 GR ) Y AL FINAL UNA DE REGALO LOS FIDEOS LO[...]

Ingredientes para Paella chilena: 6 cucharadas de aceite de oliva 10 altas de pollo 500grs de pulpa de cerdo cortado en cubos 200 grs de choricillo 300 grs de[...]

Ingredientes para Paella ciega de marisco y carne: 1/2 kg. DE ARROZ DE BUENA CALIAD 4 TAJADAS DE CONEJO SIN HUESO 12 DE POLLO DESHUESADO 4 DE CERDO PARTE DEL[...]

Ingredientes para Paella estilo mejjicanna: 3 tazas de arroz . aceite de oliva . 4 cebolla verdeo. 2 tomates picados. 3 dientes de ajo . 1 pimiento rojo. 1[...]

Ingredientes para Paella Mar y montaña Carme: 1 conejo pequeño troceado (de cada cuarto 4 trozos) 1/4 kg. de costilla de cerdo troceada 200 gramos de tomate[...]