Paella sin jitomate o tomate aceite vegetal comino

200 g arroz 2 medias pechugas de pollo o 600 g de magro de cerdo 2 dientes ajo 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano, de los finitos 1 tomate 1/2 vaso[...]

Sacada de Fundamento de la Paella Valenciana de Don Juan B. Viñals Cebriá Ingredientes (4 comensales) Ingredientes naturales, únicos e inalterables, arroz ,[...]

La Paella de arroz negro, de aspecto característico e inconfundible con un sabor delicioso, que se prepara con muy pocos ingredientes y de manera muy fácil[...]

para 4 personas - 1 kilo de Pollo - 1 kilo de Conejo - 360 gramos de Arroz - 50 gramos de Tomante natural triturado - 100 gramos de Garrofón (judía ancha[...]

Este mes en la cocina TS nos invitan a cocinar una receta de arroz......y ¡¡¡¡¡qué más típico que una paella!!!! En este caso de pollo[...]

Cuando alguien dice "Paella!", en que país pensamos? Seguramente, nadie piensa en Colombia, ni en Cuba, ni en la India, ni mucho menos en el Reino Unido, o[...]

Hacía tiempo que no publicaba ninguna receta de mi padre, y si en una cosa es experto es en las paellas, así que os presento mi paella favorita del mundo[...]

Allá donde fueres haz lo que viéres , es lo que recomienda el refrán, y yo con más de media vida en Valencia y todavía sin preparar la auténtica Paella[...]

Verduras Este arroz se lo voy a dedicar a mi amiga Ana, la del Badulake, “- gracias Ana por tu ayuda desinteresada- “, además me da que es[...]

INGREDIENTES: Para 3 personas 200 gramos de rape 200 gramos de arroz 100 gramos de gambas 3 alas de pollo Unas hebras de azafrán 2 pimientos de piquillo 1/2[...]

INGREDIENTES: Para 3 personas 1 calamar pequeño (de 150 gramos aproximadamente) 9 mejillones 9 almejas 9 gambas 1 nécora 300 gramos de arroz de grano redondo[...]

Seguro que todos habeis preparado alguna vez una paella valenciana, sobre la paella está todo escrito, pero aunque no vayamos a desvelar ningún misterio, si[...]

¿Sabéis esa salsa de verduras que hice en la receta anterior? Bueno pues resulta que había guardado una parte que sobraba en la nevera, antes de mezclarla[...]

Paella de costillas de cerdo Ingredientes 1Kg de Costillas de cerdo 10 cucharadas soperas de marca de paella, sofrito, ( este enlace os llevará a la[...]

INGREDIENTES (Para 4 personas) 500 Gr. de arroz 1/4 De conejo (unos 450 Gr.) 500 Gr. de Pollo, prefiero que no sea pechuga. 1 Puñado de judías verdes 1 Puñado[...]