Coca

Siempre comento que cuando llevo a mis padres alguna cosita para celebrar un evento, suelen ser cocas. Nos encanta la crema y esta vez tenía en el congelador[...]

En cuanto he visto publicada la receta de Sandra y Xavier del blog Els fogons de la bordeta su receta de Coca con Cerezas, no me he podido resistir a tomar[...]

Conocida es la tradición de la Noche de San Juan en Cataluña, hasta el punto de ser fiesta autonómica el día 24, San Juan Bautista, como tradición es también[...]

La receta de hoy, la encontré en http://montsearevalo.com/ , un blog muy curradito lleno de recetas y videos para principiantes como yo. Con su permiso voy a[...]

En Cataluña el dijous gras (jueves lardero) es muy típico comer coca de llardons ( chicharrones ) para celebrar la llegada del carnaval. Ingredientes 1 lámina[...]

Hace bastantes años que probé este tipo de coca salada por primera vez. La había preparado una amiga de mi abuela que era de la comarca valenciana de La Safor,[...]

Se acercan las fiestas navideñas y ya vamos preparando la lista de las compras. Una en la que ponemos especial atención es la del supermercado. También hay que[...]

Como sabéis algunos, mi blog sólo tiene 6 meses. Pero mi afición por la cocina viene de siempre, en cuanto me case por primera vez hace 33 años quise aprender.[...]

Esta coca es típica de las Hogueras de San Juan, aquí en Alicante..., la receta de esta Coca es con atún de tronco salado, pero hay sitios que cuesta[...]

Hoy hice la coca boba y la hornee en la olla Gm E, así ya tengo están en el blog horneada en las 3 versiones, Olla D, Olla E y Horno tradicional....si no la[...]

El otro día fue el cumple de mi chico, y llevo para sus compañeros del grupo de bicicleta, con los que sale una picada de merienda jajaja, y entre otras cosas[...]

Os dejo esta coca que es muy conocida, yo la llevo haciendo muchos años y siempre gusta, sale realmente buena, y además te la puedes comer tanto caliente,[...]

Este es un tipo de bizcocho que aquí en Alicante, le llamamos coca boba y sale muy bueno....hoy lo he horneado en la olla Gm D y E..aunque lo típico es hacerlo[...]

Este tipo de coca siempre la hago con otra base, que tambien la tengo en el blog, y es como realmente se hace , pero como quería gastar una base de hojaldre[...]

Hoy he hecho una coca boba con almendra, la coca boba es un tipo de bizcocho que aquí en Alicante se le llama así y sale muy buena...hoy la hice igual que la[...]