Coca sin orejones aceitunas sin hueso moscatel

INGREDIENTES 1/2 kg de harina de fuerza 100 gr de azúcar Una pizca de sal 25 gr de levadura de panadero 3 huevos 150 ml de leche 75 gr de manteca de cerdo Una[...]

Un año más nos encontramos en vísperas de San Juan. Fiesta muy celebrada en Cataluña y en otras comunidades. Como es costumbre, la víspera, solemos cenar Cocas[...]

Ya sé que ha pasado San Juán, pero este tipo de cocas son muy apetecibles en esta época del año. Es la primera vez que la preparo, ya sabéis que me gusta mucho[...]

COCA DE CUARTO MALLORQUINA CA'N TOVELO Llevo algún tiempo con este tema pendiente, ya que me la habían solicitado para que la colgara en el blog en varias[...]

Tal vez tenía que haber publicado la receta antes pero tengo tres razones por las que no ha sido así: Quería que estuviera recién hecha para ayer a la noche Es[...]

COCA DE SAN JUAN El sábado mismo 23 me he levantado a las 9, me faltaba el ron y el agua de azahar para las cocas, no me he acordaba que la farmacia no abría[...]

Toda la vida he comprado las cocas en la pastelería pero ya es el segundo año que la hago yo, y sinceramente la voy mejorando cada vez más. Esta receta la vi[...]

Ya hace unos dias que hemos pasado San Juan,pero este año que he hecho yo la coca no quiero dejar pasar este momento de tenerla en mi blog! todavia no la habia[...]

Si miráis en el apartado de etiquetas del blog comprobaréis que tan sólo 6, de las 139 publicadas, son postres. Eso deja bastante claro, al menos, una cosa. El[...]

Tenia muchas ganas de experimentar con naranjas , y como veis este año hice varias cosas con Naranjas Ecologicas. Esta coca esta de MUERTE la combinacion de[...]

No es por perjudicar a los panaderos, pero este año más que nunca, muchas familias van a preparar su primera coca de San Juan casera. Así que he pensado[...]

Ahora toca la coca de toda la vida de éstas fiestas de San Juan, La coca de briox, adornada con crema, frutas escarchadas, piñones, con lo que a uno se le[...]

2 VERSIONES SOBRE EL MISMO TEMA: COCA DE SAN JUAN No lo suelo hacer! Una misma receta la suelo adaptar para Termomix, panificadora y manual, pero esta vez os[...]

Hace unas semanas os comentaba que a penas tengo tiempo libre últimamente... Ni siquiera hubo tiempo para celebrar San Juan y ahuyentar la brujería y el mal de[...]

¿QUE NECESITAMOS? - 3 Claras de huevo - 50ml. Zumo de naranja - 200 ml. Aceite de oliva suave - 250 ml. de Leche - 1 cucharadita de zumo de limón - 1[...]