Coca

INGREDIENTES: 200gr de leche 475gr de harina de fuerza 50gr de mantequilla pomada 30gr de levadura fresca La piel de medio limón(solo la parte amarilla) La[...]

INGREDIENTES: 100 gr. leche 30 gr. levadura fresca 440 gr. harina fuerza 100 gr. mantequilla a temp. ambiente 2 huevos La ralladura 1 limón 1 cucharadita de[...]

INGREDIENTES: (4 cocas) 500 gr de harina de fuerza 10 gr de levadura fresca 10 gr de sal 280 gr de agua mineral 25 gr de AOVE (aceite de oliva virgen extra)[...]

Coca de chicharrones o (en catalán) coca de llardons es una coca dulce típica de gran parte del Pirineo catalán. Comparte con la coca de embutido el uso de[...]

Ingredientes: 2 láminas de hojaldre fresco crema pastelera Almendras laminadas Cerezas confitadas o en almíbar Azúcar glass Un huevo para pintar Elaboración:[...]

INGREDIENTES: 2 laminas de hojaldre fresco Crema de chocolate, tipo Nutella Un huevo para pintar Azúcar Virutas de chocolate Elaboración: Lo que haremos[...]

Son las ocho de la mañana, me gusta madrugar. Tengo aquí a Alvarito jugando con el chupete, a los otros tres churumbeles durmiendo y a mi maridito también y he[...]

Que trabaja hasta tarde, que haz la compra, que llega a casa y friega los platos, que si viene no se quien a cenar y no tienes nada preparado, que si donde[...]

En casa nos encanta la coca de aceite... bueno, nos gustan todo lo que sean cocas, masas y empanadillas, pero especialmente nos gusta la coca de mollitas o[...]

Las recetas tradicionales no pueden faltar en nuestra cocina. Esas recetas que pasan de generación a generación porque es impensable que se pierdan, porque por[...]

Sencilla y deliciosa. Esta "coca" tan esponjosa es ideal para desayunos y meriendas, aunque en hogares y restaurantes de Valencia también es costumbre servir[...]

Esta tarde en la página de Facebook, Cocinar Con Thermomix, Thermomix Figueres recordó esta receta de Coca de verduras. Me gustó la receta, y como tenía todos[...]

Sé que algunos pensarán que es una receta repetida, pero si hay algo que me puede definir, es que me gusta perfeccionar las recetas que hago y cuando lo[...]

Este nuevo post tiene mucha margarina. Seguro que muchos de vosotros os preguntaréis el motivo. Os lo voy a explicar y lo entenderéis. Hace un año recibí una[...]

He preparado esta coca en otras entradas de mi blog, pero nunca he elaborado la receta tradicional y mucha gente me había pedido que la pusiera, así como ya[...]