Coca

mmm que bien huele la casa después de haber hecho coca.... La receta la he copiado de Hogarutil, y aunque asusta un poco al tener que trabajar con Masa madre,[...]

Esta receta sólo requiere picar todos los ingredientes, mezclarlos y al horno. INGREDIENTES : - 70 gr queso emmental (o el que más nos guste) - 150 gr pavo - 1[...]

© El Platillo Comilón INGREDIENTES (para 3 cocas de tamaño mediano) - 350 gr de harina de trigo (2 tazas aproximadamente) - 70 gr de azúcar (no llega a la[...]

Hoy he tenido un día agridulce. Sé que todos los días no pueden ser rosas, igualmente, que todos los días no pueden ser grises. Aunque hoy, el cielo está de[...]

Si hay un dulce típico catalán que siempre encaja en todas las celebraciones es la coca de llardons o coca de chicharrones. Encaja siempre, pero lo hace[...]

Este mes en Cocinamos con Reina nos vamos hasta la Islas Baleares para preparar una receta muy mediterranea. Al principio no sabia muy bien de iba el reto ya[...]

Otro año y me arriesgo a hacer la Coca de Sant Joan #santjoan para la Verbena de Sant Joan , no soy simpatizante de la crema pastelera, tampoco de los piñones,[...]

Cuando era pequeña, si había algo que siempre hacíamos en cuanto venían mi mormor y mi morfar (abuelos) de Suecia era LO PRIMERO, ir a Valldemossa a comernos[...]

El otro día mi suegro andaba peleándose con una receta que le habían pasado de COCA DE CIRERES, del que es un apasionado. Y cuando digo peleándose, quiero[...]

Ingredientes: 1 lámina de masa fresca con levadura (de venta en supermercados Lidl) Crema pastelera (receta aquí ) Fruta confitada variada Piñones Elaboración:[...]

En Cataluña se celebra mucho la verbena de San Juan, la gente se reúne para celebrarla y tirar petardos y cohetes. En las calles se encienden hogueras con[...]

Ingredientes: 100 gr. Leche 2 Sobres de levadura de panadería 440 gr. Harina fuerza. 100 gr. Mantequilla a temp. ambiente 2 huevos Ralladura 1 limón Pizca[...]

Coca de hojaldre rellena de cabello de angél con piñones y almendras. La receta la puedes ver en este enlace.[...]

Comer o darnos un capricho dulce no es tan complicado, hay quien dice que no sabe cocinar, que no tiene mano para los postres, …. excusas. Si, si,[...]

Se acerca la verbena de San Juan, esta fecha tan mágica cuando en las mesas no faltan unas ricas cocas. Yo este año tengo un poco el panorama familiar a tope[...]