Coca con miel

Andamos otra vez en la huerta de mi padre en la "Era del Calabacín". ¡Hay veces que no sabemos que hacer con ellos de tantos que tenemos!! Para mí no es[...]

Se acerca la verbena de San Juan, esta fecha tan mágica cuando en las mesas no faltan unas ricas cocas. Yo este año tengo un poco el panorama familiar a tope[...]

La Empana Light de Bego.- Coca de Trampó (Reto Cocinamos con Reina"Islas Baleares").- Os traigo ésta Coca de Trampó, tradicional receta de las Islas Baleares,[...]

Estamos en verano –no sé di los habéis notado- y lo mas bueno que tiene además del buen tiempo es que hay una gran variedad de pescado en el mercado. El[...]

Ingredientes: -500gr Harina de Trigo blanco normal -10gr de Sal -10gr levadura en pastilla (o 4gr levadura seca) -200 gr Agua -100gr Aceite oliva -En un bol[...]

Los sábados no me complico mucho en la cocina. Normalmente preparo una cocina rápida y fácil de elaborar. Como esta coca de calabaza con mascarpone, sobrasada[...]

Esta semana es san Juan, fiesta que se celebra especialmente en el Levante español. Así que no podía faltar hoy un postre típico de esta fiesta. La elaboración[...]

Qué bien sienta cuando notas que el verano ya se aproxima! En esta fecha en la que estamos ya nos abandona pero cuando sientes que San Juan se va acercando,[...]

Esta coca es muy típica de la zona de levante, sobre todo de la zona de Alicante hacia abajo, no tiene nada que ver con el bizcocho de almendras, esa es otra[...]

Ingredientes para Coca de azúcar crujiente: 200gr azúcar 125 de agua media cucharita de sal un chorrito de aceite azúcar un vasito de anis 250gr harina[...]