Coca con cebolla

Se que voy un poco tarde esta semana con la actualización del blog , pero he estado un poquito ocupada. En mi pueblo prepararon actividades para colaborar con[...]

Seguimos con la temporada de setas y este fin de semana me han traído a casa Urretxas ( RUSSULA CYANOXANTHA o carbonera: Un excelente comestible muy apreciada[...]

COCA DE FIR A Cumplimentada con los afamados embutidos de la zona.Destacando sobre todos la morcilla de cebolla de Ontinyent y pebrassos de la serreta del[...]

Ya sabéis que soy catalana pero que mi família materna y mi marido son sorianos. No me enrollo más, eso lo explica todo. Una receta mezcla de la cultura[...]

Si vienen amigos a cenar, lo mejor es que sea informal, no es necesario que te levantes a cada momento, se pone todo en la mesa y así la cena discurre entre[...]

No he encontrado traducción de carlet s, solo Hygrophorus russula, se trata de una seta carnosa, con muy suave sabor aunque en ocasiones, si son de gran[...]

HOLA HOLA PUES SI ESTAMOS EN FERIA!!!! Y COMO ES TRADICIONAL POR AQUÍ EN ESTAS FECHAS COMER ESTA COCA, YO Y DOS DE MIS MEJORES AMIGAS DECIDIMOS ESTE AÑO HACER[...]