Coca con bizcocho

250 g de harina de repostería 250 ml de leche entera 250 g de azúcar blanquilla y 50 g de azúcar glass (esta última para adornar) 120 g de aceite de oliva[...]

Hoy os traigo una receta tradicional de la Comunidad Valenciana Coca de llanda o coca boba como también es conocida.La coca de llanda se hornea en un molde de[...]

Enero es el mes de los buenos propósitos y las dietas. Casi todo el mundo se plantea nuevos retos que suelen tener que ver con la dieta. Mi propósito es seguir[...]

Hoy un clásico de nuestra cocina Coca o Bizcocho de yogur el de toda la vida.Un clásico que siempre gusta a todo el mundo y perfecto para las meriendas de[...]

Última vez que me pongo fecha para retomar el blog creo que ésta, es de las veces que más ganas he tenido de "ponerme" , pero como dije que no me buscarais[...]

No faltará quien diga, y con toda la razón, que sin llanda no hay coca de llanda. ¡Vale! Si hablamos con propiedad, podríamos decir que se trata de la[...]

Otra Coca, esta de chocolate pero con la masa de la coca de llanda como os prometí sigo haciendo distintas acabados con la misma masa. Lo prometido es deuda...[...]

Esta es una clase de bizcocho típico de la Comunidad Valenciana al que llamamos "Coca de llanda". Su nombre proviene de que el recipiente donde se ha hecho[...]

Un clásico de nuestra repostería mallorquina son esos esponjosos "quartos" de Can Joan de S'Aigo, un café centenario que no ha perdido un ápice de su encanto y[...]

Ingredientes 3 Huevos. 400 gr. de harina. 280 gr. de azúcar. 150 c.c. de aceite de oliva virgen extra. 250 c.c. leche 150 c.c. de zumo de mandarina 3 sobre de[...]

Pues no deja de ser una coca de yogurth de las que tod@s hemos hecho en alguna ocasión, pero con unos tuneos muy ricos. Llevo mucho retraso con las entradas al[...]

La coca boba es muy conocida al menos por esta zona, está rica en cualquier momento y se prepara muy rapidito ¿que más podemos pedir? Está muy jugosita y[...]

Esta receta me la dió Eva hace un tiempo pero todavía no había tenido ocasión de prepararla, se la dió una amiga de Xeraco y desde aquí les tengo que agradecer[...]

Hoy decidí crear una tradición en mi casa, tener una coca nuestra, intentare hacerla si puedo todos los años, lo haré ? no lo se pero la verdad es que esta muy[...]

La receta de hoy es de las tradicionales, de las de toda la vida, de las de "sin misterio ninguno" Y da igual, os la tengo que mostrar porque es una manera[...]