Coca con cerdo

No se me hubiera ocurrido hacer la coca de san juan sino fuera por mi suegra, es una golosa, así que las hicimos entre las dos. Hicimos 2 cocas y una la lleve[...]

Este tipo de masa de aceite dulce es similar a la masa del brioche, a los bollos de leche y otras preparaciones. Imagino que ocurre lo de siempre, siendo la[...]

Uno de los desayunos mas típicos en Mallorca es la coca de patata. Uno de los sitios mas conocidos en la que a diario muchísima gente, tanto turistas como[...]

Esta la hice un poco mas gruesa, me gusta mas la fina. Y esta mas fina. Esta mas Crujiente. No se si os gusta la mezcla de salado y dulce, a mi me encanta. Así[...]

Ingredientes: 200 g chicharrones 100 g leche 100 g de agua 200 g manteca de cerdo (temperatura ambiente) 20 g levadura prensada de panadería 400 g harina[...]