Coca con sobrasada

Esta entrada es muy especial para mi por varios motivos: porqué es la primera vez que hago una coca de Sant Joan y porqué es una de las celebraciones que más[...]

Este tipo de masa de aceite dulce es similar a la masa del brioche, a los bollos de leche y otras preparaciones. Imagino que ocurre lo de siempre, siendo la[...]

Hace años, mi suegra hizo esta misma coca, pero no recordó de dónde había sacado la receta, y yo he andado entre recetarios, libros y demás hasta dar con LA[...]

Chabacano significa en castellano grosero, de mal gusto, hortera, ordinario, vulgar... de éstos tenemos a patadas.También es una lengua derivada del español[...]

es tiempo de Albaricoques y Cerezas he hecho diferentes masas de la coca d'aubercocs que tengo y siempre me suele quedar un pelín seca esta vez hago la receta[...]

coca de albercocs o "albaricoques ". todo un clásico en nuestra reposteria menorquina . (esta receta es de mi suegra) ME GUSTA cada año hacerla de diferentes[...]

Las quiches, las pizzas, son un buen comodín para la cena , así como las tortillas y todas estas delicias saladas que solemos comer, pero yo he añadido otra y[...]

COCA DE NÍSPEROS ESPECIAL CA'N TOVELO Con esta coca el éxito esta asegurado. Aquí en Mallorca es muy típica la coca de albaricoques e incluso la de sobrasada[...]

Esta la hice un poco mas gruesa, me gusta mas la fina. Y esta mas fina. Esta mas Crujiente. No se si os gusta la mezcla de salado y dulce, a mi me encanta. Así[...]

Hoy una coca rica rica, es original aunque yo ya había probado con patata algún postre dulce, a esta le tenia ganas como a otra que saldrá un día de estés por[...]

Hoy os traigo esta maravillosa Coca d'albercoc o Coca de Albaricoques típica de Mallorca. La coca d'albercoc o coca de albaricoque es un pastel típico de[...]

El otro día tuve invitados a cenar y no quería liarme a hacer cosas, quería algo que ensuciara poco la cocina y que lo pudiera dejar preparado una hora antes,[...]