Coca con vinagre

4 pimientos rojos para la escalivada 3 berenjenas para la escalivada 2 cebollas para la cebolla caramelizada 1 chorreón vinagre de Módena 50 g azúcar moreno[...]

Esta entrada es muy especial para mi por varios motivos: porqué es la primera vez que hago una coca de Sant Joan y porqué es una de las celebraciones que más[...]

Estamos empezando la temporada de sardinas y aunque es un pescado sencillo a mi me encanta. Como sabéis, es un pescado azul; es decir graso, ya que posee casi[...]

Ingredientes para 16 unidades: 4 rebanadas de pan de molde de cereales 100 gr de membrillo 16 filetes de anchoas L’Escala 3 cebollas tiernas grandes 25[...]

Lo prometido es deuda, y , como el domingo puse la foto en facebook y twitter y tuvo una gran aceptación, y algunos me pidieron la receta, pues aquí está, una[...]

Tenemos aun los higos en plena temporada, yo creo que ahora es cuando están mejor que nunca, por lo menos los de mi higuera. Para aprovecharlos, aparte de[...]

Ingredientes: 150gr Harina repostería. 160gr Chocolate a la taza Valor. 1 Cucharadita de cacao puro. 160gr Azúcar. 125gr Aceite de girasol. 1 Cucharadita de[...]