Vieiras sin puerros arroz cebollitas

6 vieiras 30 g de amaranto aceite de oliva sal 1 pizca de jengibre Para hacer el jugo de guisantes: 1/2 k de guisantes congelados 1/2 l de caldo de verduras[...]

Ya tenemos ahí las Navidades así que además de poner cómo doblar servilletas, voy a ir poniendo algunas recetas para las fiestas. Como siempre, las fotos son[...]

Ingredientes: 8 Vieiras de tamaño mediano (se pueden utilizar congeladas) 3 Cebollas grandes 2 limones 125 ml aceite de oliva 2 hojas de Laurel 8 cucharadas[...]

Buenos días!!! Cómo llevais el finde? Espero que de maravilla Yo en la gloria, un fin de semana largo, hoy es el "cumpleaños del profeta" y es fiesta, las[...]

Hoy os traigo un entrante sencillo y a la vez original que aprendí este verano durante mis prácticas en el hotel Silken de Platja d'Aro (Gerona). Una mezcla[...]

me encantan las vieiras....!!!!! es mi marisco preferido creo yo. por eso, cuando el otro día estuve en el Mercado Central de Valencia y las ví, frescas, sin[...]

Hoy traemos una receta riquisisérrima de una de nuestras colaboradoras, Mariluz (madre de una y suegra de otro de los que mantenemos este blog), que lleva la[...]

Soy de la opinión que para obtener un buen plato no es necesario siempre prepáralo con muchos ingredientes. Esta receta que os traigo hoy es de las[...]

A pesar de su nombre, este no es un plato que tenga mucho que ver con la ciudad italiana de Parma. Es más bien una receta peruana que tuve el placer de cocinar[...]

Me alegré mucho al ver el reto que desde Cooking the Chef nos proponían para este mes. Se trata de elaborar recetas de la chef Susi Díaz , a la que le tengo un[...]

para los cHipirones 1/2 kg. chipirones de anzuelo 4 ud. cebolla 1/2 ud. pomelo verde 1 ud. diente de ajo picado 1 y 1/2 dl. aceite de oliva 2 dl. vino blanco[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 cebolla morada 1/2 lechuga escarola 2 pomelos 2 cucharadas de aceto balsámico 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de[...]