Vieiras - Con verduras de hoja

4 vieiras con su coral 1 aguacate 1/2 limón 5 judías verdes agua aceite de oliva sal pimienta ramitas de tomillo secas flores de ajete Elaboración Limpia las[...]

- Para 2 personas: 6 vieiras 6 alcachofas 2 lonchas de panceta ibérica de 20 g cada una 10 ml de vinagre blanco gotas de limón agua aceite de oliva sal[...]

- Para 4 personas: 8 vieiras 250 gr. de judías verdes 2 cebolletas 1 puerro 1 remolacha 3 dientes de ajo miga de pan duro 200 ml. de vino agua aceite virgen[...]

Ingredientes ( 2p.): - 4 vieiras - 1 hoja de pasta brick - 2 patatas - 1 cebolleta - 2 dientes de ajo - 10 gr. de sésamo negro - 20 ml. de vino blanco - agua[...]

- Para 2 personas: 8 vieiras 2 cucharaditas de huevas de erizo 1 zanahoria 1 calabacín 2 chalotas 1 limón 100 g de mantequilla 1 vaso de nata 1 vaso de vino[...]

6 vieiras 30 g de amaranto aceite de oliva sal 1 pizca de jengibre Para hacer el jugo de guisantes: 1/2 k de guisantes congelados 1/2 l de caldo de verduras[...]

Ingredientes Porciones: 4 25 gr de manteca, cortada en cubos 2 echalottes picados 4 puerros picados (solo la parte blanca) 1 zanahoria picada 250 cc de vino[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 puerro picado 1 cebolla mediana picada 1 cucharada de aceite de oliva 100 cc de vermouth 2 zanahorias ralladas 200 gr de vieiras 1[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 cebolla picada 1 cucharada en aceite de oliva 1 cucharadita de esencia de vainilla la ralladura de 1/2 lima 2 cucharadas de[...]

Ingredientes Porciones: 4 2 cucharadas de manteca 2 cucharadas de vino blanco 1 echalotte picado 200 gr de espinaca fresca, lavada y seca 4 vieiras 4 fetas de[...]

Ingredientes Porciones: 4 2 cebolla de verdeo, cortados en rodajas finas 30g de manteca 1 zanahoria grande, cortada en juliana 2 cucharadas de jengibre fresco[...]

Ingredientes Porciones: 4 150g de manteca, a temperatura ambiente 15g de perejil fresco, picado 50g de manteca, derretida 8 vieiras Preparación[...]

Ingredientes para 4 personas (tiempo estimado de preparación 40 minutos): - 8 vieiras. - 200 grs. de champiñones frescos . - 2 chalotas. - 100 grs. de miga de[...]

Ingredientes Porciones: 4 500g de papines 8 vieiras frescas 1 bolsa de hojas de espinaca 1 limón, exprimido 5 hebras de azafrán 150cc de aceite de oliva 50cc[...]

Me encantan las vieiras, y sólo las preparo en navidades, o alguna ocasión especial, la verdad que no se porqué. Mi madre no sabe hacerlas (o es lo que dice[...]