Paté sin endibias

Hoy he hecho mi buena obra del día, que digo del día ¡Del mes! Resulta que vive aquí al lado un chaval bastante digno de lástima. El pobre tuvo una[...]

Sí! habéis oído bien, un paté con sabor a gazpacho! Adelantando los sabores veraniegos tan anhelados. Es tan fácil como hacer un gazpacho y espesarlo un poco.[...]

Ingredientes: 550 gr Carne de cerdo picada 250 gr Hígado de cerdo picado 250 gr Tocino picado 5 cucharadas de Cognac ¼ Cucharadita de nuez moscada molida[...]

Ingredientes para Paté de merluza : 1/2 taza de miga de pan 1/2 kg de filetes de merluza 2 claras de huevo jugo de 1/2 limón 200 gr de crema de leche sal y[...]

Ingredientes Porciones: 8 Para el relleno 150g de jamón crudo, picado 2 cucharadas de manteca 1,5kg de espinacas hervidas, exprimidas y picadas en la[...]