Paté sin tortitas salchichas rebanadas de pan tostado

2 perdices para el escabeche 2 cebollas para el escabeche 2 dientes ajo para el escabeche 4 zanahorias para el escabeche pimienta negra unos granos, para el[...]

20 g pimiento rojo 20 g pimiento verde 40 g cebolla tierna 25 g aceitunas rellenas de anchoas 20 g pepinillos agridulces 3 latitas pequeñas atún 4[...]

- Para 8-10 personas: 500 gr. de higadillos de pollo 300 gr. de panceta 1 cebolla 1 manzana 2 copa de vino de oporto 1 copa de brandy 1 copa de nata líquida[...]

2 berenjenas  60 g de tahín 1 diente de ajo 4 tortillas de harina trigo 2 cucharadas de zumo de limón un yogurt (opcional) 1 cucharadita de aceite de oliva[...]

Ingredientes Porciones: 8 2 cucharadas de manteca 450g de hígados de pollo, limpios y picados 1 cebolla mediana, finamente picada 200g de champiñones, picados[...]

Este paté es una receta vegana, ideal para presentar sobre tostadas, rellenar empanadillas, crêpes o como base de una salsa para pasta (agregando nata vegetal[...]

Este nombre tan lujoso no sé realmente de donde viene: de la textura que queda debido a sus pepitas interiores, a que este fruto tiene forma de huevo (eggplant[...]

Me encanta el calabacín, en puré, rebozado, en un guiso.....pero nunca lo había probado así. Por eso cuando me encontré esta receta en el blog de Los fogones[...]

Buenos días!!! Hoy no escribo mucho que estoy con la mano "chunga", así que os dejo una receta muy rápida, para picoteo con amigos y mucho más sana que las[...]

Otra idea, de esas facilísimas y deliciosa, perfecta para poner en la mesa como entrante, y hecha a base de verduras y frutos secos. Una delicia, así que nadie[...]

Este paté tiene mucho éxito en casa, es suave y untadito con pan tostado es irresistible, ideal como entrante o picoteo. La elaboración es aun mas fácil que[...]

Hola, holita!!! Ya estoy aquí de nuevo, después de mi "falsa" reincorporación. Pero todo tiene una explicación. Mi pinche de cocina, Monchi (podeis verla en el[...]

Uno de mis mejores viajes a sido sin duda un viaje que hicimos hace ya unos añitos al Algarve en Portugal. A parte del magnifico paisaje y costas con las que[...]

Lo bueno de tener un blog es que te acostumbras a visitar el trabajo que hacen otros bloggers, y siempre descubres recetas maravillosas que se suman a la lista[...]

Desde que preparé el hummus , me he declarado adicta a este tipo de cremas, patés o como queráis llamarlo. Me parece que son una opción estupenda para un[...]