Paté sin pimienta bizcocho

- Para 8-10 personas: 500 gr. de higadillos de pollo 300 gr. de panceta 1 cebolla 1 manzana 2 copa de vino de oporto 1 copa de brandy 1 copa de nata líquida[...]

- 1/2 kg. de pixín (rape) - 4 huevos - 250 c.c. de nata líquida - 100 c.c. de salsa de tomate casera - 1 cucharada de harina - 15 grs. de mantequilla - 100[...]

Paté de mejillones y Reto Hace unos días Tara nos propuso hacer unos entrantes; cambiamos un poco el dulce (que siempre nos dice que hagamos, esta vez tocaba[...]

Un paté fácil de hacer y que gusta mucho a los niños. INGREDIENTES: 1 cebolleta 200 gr. de jamón york 100 gr. de jamón serrano 50 gr. de mantequilla 50 gr. de[...]

Con el buen tiempo nos apetece tener a mano comidas frías y que se puedan tener preparadas con anticipación, como pueden ser las ensaladas, patés, etc. La[...]

Un clásico en mi mesa: Paté de queso y nueces, una receta fácil y resultona como me gustan a mí, no hay celebración en mi casa en la que falte este plato, y si[...]

Ingredientes 200 gr.queso azul. 100 gr.queso crema. 1 cuch. mantequilla. 1 cuch. mostaza. 1 pizca cayena en polvo. Opcional Nueces picadas. 3 cuch. coñac.[...]

Sin duda alguna el salmón ahumado es uno de mis pescados favoritos. Fresco me encanta, igual que el bacalao por ejemplo, pero ahumado me parece perfecto. Se[...]

Un aperitivo muy simple, o como acompañamiento a alguna comida, es este que te voy a mostrar: Paté de roquefort/queso azul/derivados... porque se puede hacer[...]

Paté de anchoas casero y delicioso. Ingredientes (6 comensales) 100 gramos de mantequilla 1 lata de atún 1 lata de anchoas Conversor de medidas | Contador de[...]

La verdad que ésta receta no sabía si ponerla o no, ya que es tan fácil de hacer que parece que no merece la pena, al final la he subido, más que nada por[...]

En la anterior entrada os compartí una manera de cocinar conejo a la mostaza y os comentaba que no desecharais el hígado, pues hoy os comparto una manera muy[...]

Con esta receta participo en el reto de "Christmas Time" de la Comunidad de Cocineros del Mundo de G+ en el apartado de salado. Y con esto abro la veda a las[...]

¡Un aperitivo diferente! Se acercan las fiestas y con ellas la búsqueda de nuevos platos con los que sorprender a mis Gourmets. Desde hace unos años[...]

Esta receta la tengo reservada desde hace tiempo ya que está dentro del libro COCINA CON AJO NEGRO que podéis adquirir AQUÍ . El libro es una colaboración de[...]