Paté sin whisky sal a gusto moscatel

- Para 8-10 personas: 500 gr. de higadillos de pollo 300 gr. de panceta 1 cebolla 1 manzana 2 copa de vino de oporto 1 copa de brandy 1 copa de nata líquida[...]

kg de hígados de pollo 250 gr de mantequilla 100 gr de manteca de cerdo 2 cucharadas hermosas de vino de Oporto aceite virgen extra sal granos de pimienta[...]

Ingredientes Porciones: 12 1 huevo 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de tomillo fresco 100 gr de almendras 100 gr de ciruelas pasa 2 pechugas de[...]

Ingredientes Porciones: 10 20g de hongos tipo morel, secos 100cc de leche tibia 1 cucharada de cognac 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo 1/2 cucharadita de sal[...]

Si queréis sorprender a vuestros invitados con un estupendo aperitivo, una buena opción es el paté y si es casero, hecho por vosotros mismos, mejor que mejor.[...]

Cómo preparar un suculento paté lorraine con 3 tipos de carne y un sabor único y especial. Lo servimos tanto con unas tostaditas como de guardinición[...]

Este mes llego in extremis para presentaros una receta apropiadísima para el proyecto " Reciclando sabores " Ya sabéis que no se debe tirar comida a la basura,[...]

¿Una receta salada? ¿Aquí? ¿Pero qué está pasando? ¿Tanta lluvia se le habrá ahogado el cerebro a la chiquilla? Que noooooooooo, que estoy[...]

Esta semana la voy a comenzar con un delicioso PATÉ A LA PIMIENTA, perfecto para compartir como aperitivo, aunque yo se de más de uno que se lo toma para[...]

Como hoy es el Día del Trabajo, por no trabajar ni he puesto el paso a paso. Es que tampoco hace falta porque qué voy a poner... cómo hervir un huevo?[...]

¿Habéis hecho alguna vez Paté? Seguro que sí. Es una de las recetas más fáciles y resultonas. Personalmente, es una de las que más juego me da. Un día la[...]

Aparte del clásico entrante elaborado con palitos de cangrejo, cebolleta y mayonesa , que nos gusta mucho en casa, esta versión, algo más elaborada, y que hago[...]

Esta receta la tengo reservada desde hace tiempo ya que está dentro del libro COCINA CON AJO NEGRO que podéis adquirir AQUÍ . El libro es una colaboración de[...]

Probablemente más de uno se habrá asustado al leer el título (¡Paté vegano!) y habrá cerrado el portátil tan rápido que se habrá pillado los dedos con la[...]

¡¡ Holaa !! Por fin estoy aquí. Llevo dos días con internet estropeado y no he podido ni publicar ni pasarme por vuestros blogs. Prometo ponerme al[...]