Brazo gitano con trufa

Lo bueno del brazo de gitano, es que a parte de ser un pastel delicioso, los ingredientes para prepararlo son muy fáciles de memorizar. Por ejemplo, si lo[...]

Tenía una merienda muy especial que a la vez surgió de manera bastante imprevista... necesitaba un dulce para acompañarla que fuera apto para niños, que[...]

De pequeña, en casa de mis padres, muchos domingos había de postre brazo de gitano relleno de trufa recubierto de fideos de chocolate. Siempre tuve[...]

Nuevamente tuve que hacer una tarta especial, no es que las demás no lo sean pero ésta esta tiene una complicación añadida ya que va dirigida a una persona[...]

BRAZO DE GITANO DE TRUFA Y CHOCOLATE INGREDIENTES PARA LA TRUFA 400 Gramos de nata 50 Gramos de azúcar glass 2 Cucharas de cacao PARA EL CHOCOLATE DE COBERTURA[...]

Este postre lo he sacado del libro Repostería y pastelería con Thermomix en el libro viene como Tronco de Navidad, yo le he puesto Brazo de gitano de toda la[...]

¡Buenas Noches reposter@s!!! ¿Qué tal va la semana?? Yo, a partir de mañana estaré muy muy muy muy ausente (de vez en cuando, intentaré entrar en[...]

Ingredientes para BRAZO DE GITANO (dulce): 4 HUEVOS 130 GR DE AZUCAR 130 GR DE HARINA 0,8 DE AGUA PARA EL RELLENO : * MEDIO LITRO DE CREMA PASTELERA * 400 GR[...]

Ingredientes para Brazo de Gitano relleno de Trufa: • 75 grs. Harina • 75 grs. Azúcar • 3 Huevos • 1 Pizca de Sal • 1 sobre Levadura Química Royal • 1[...]

Ingredientes para Brazo de gitano relleno de trufa y chocolate: 75 grs. harina 75 grs. azúcar 3 huevos 1 pizca de sal 1 sobre levadura química royal 1[...]