Brazo gitano sin brik pimientos secos

Este postre me surgió de la manera más curiosa. Os cuento...... Nos íbamos a pasar el fin de semana a casa de unos amigos y quería llevar un brazo gitano[...]

Cada vez queda menos para la navidad. Me lo recuerdan el frío, los adornos y mi mujer llorando cada vez que ponen el anuncio de la lotería...Ojalá toque este[...]

Brazo gitano relleno con una crema de dulce de leche con nota y manzanas, se cubre con chocolate fundido. Ingredientes (6 comensales) Para el bizcocho : 4[...]

Holaaaaa!!! Hoy os enseño un bracito que hice el otro día, es el primero que hago porque le tenía miedo........creí que no sería capaz y se me iba a romper[...]

Lo de llamar con un nombre tan políticamente incorrecto a este pastel tiene su origen, dicen, (en la Wiki ...) "en un monje berciano que en el medievo recorrió[...]

A mi familia últimamente la tengo especialmente contenta. Y es que con tanta tarta, brazo de gitano y demás los tengo comiendo de la palma de mi mano, en[...]

Para el bizcocho: 4 huevos (tamaño L) 120 gr. de harina tamizada 120 gr. de azúcar ½ sobre de levadura en polvo Royal (8 gr.) una pizca de sal fina Para el[...]

BRAZO DE GITANO DE CREMA Y CHOCOLATE INGREDIENTES: Bizcocho: 3 huevos 75 gramos de azúcar 75 gramos de harina 1 sobre de levadura química royal Crema[...]

BRAZO DE GITANO DE CREMA Y CHOCOLATE INGREDIENTES: Bizcocho: 3 huevos 75 gramos de azúcar 75 gramos de harina 1 sobre de levadura química royal Crema[...]

Este mes las chicas de Film&Food han propuesto como reto un clásico como Hook, una película que nos transporta a la niñez y al niño que llevamos dentro.[...]

Vamos a preparar la merienda, un rico brazo de gitano. Aunque este le hemos hecho con "trampa", puesto q el relleno le hemos comprado. Hace un tiempo vimos en[...]

He descubierto que los brazos de gitano me salen de muerte !!! Creo que es por la esponjosidad que le doy al bizcocho o por la textura de la crema pastelera...[...]

¡ Hola amigos! El postre que traigo esta semana es antiguo e igualmente típico asturiano. Casi podríamos decir que era considerado de más categoría que[...]

Pues resulta que llevaba ya unos días con ganas de dulce, tremendos, pero no cualquier dulce que se pilla por casa, sino, dulce rico casero.Ojeando en mi[...]

INGREDIENTES: Para el bizcocho genovés: 4 huevos 120gr de azúcar 120gr de harina 1 pellizco de sal Para la crema pastelera: 100 gr. de azúcar 500 gr. de leche[...]