Pinchos con pollo

Ingredientes - 250 g de arroz largo - 5 pechugas de pollo en dados - 15 cigalas - 1/2 piña - 1 manzana roja - 20 g de mantequilla - el zumo de 2 limones - 3[...]

Los descubrí hace tiempo en un libro de tapas y pinchos. Llevaban pollo, lechuga, cebolleta y mayonesa y el nombre me hizo gracia aunque en la foto aquello[...]

En más de una ocasión habréis visto en mis recetas el uso de Pimentón de la Vera , en mi humilde opinión, uno de los mejores pimentones que tenemos en nuestro[...]

Ras el hanut es quizá una de las mezclas de especias más famosa del mundo. Su traducción literal del árabe significa "la cabeza de la tienda", que hace[...]

Pinchos morunos de pollo. Ahora en Mayo y con el buen tiempo, empiezan las “pinchitadas” (barbacoas) en Ceuta y las hacen en la playa, el campo y[...]

Cuando estuvimos en Coruña esta última vez, nuestros amigos Lucía y Daniel nos invitaron a cenar a su casa . Nos deleitaron con una multitud de pinchos que[...]

Me encantan los pinchitos, de todo tipo, de pollo, de carne, de cordero.....pero en esta ocasión los he hecho de pavo, con una mezcla de especias que se llaman[...]

¡Buenos días! Hoy vengo muy alegre porque tengo que anunciaros que por fin estoy oficialmente en Facebook . Aunque me ha costado dar el paso porque esto[...]

Os había dicho que pondría el pincho de Fin de Año y aquí está. Yo siempre hago filetes empanados, pequeñitos, y a los niños les gustan mucho. Este año me[...]

La idea era preparar unos pinchos morunos caseros así que me puse a investigar por la red para encontrar el adobo clásico y prepararlos, pero tengo deciros que[...]

Buenos y lluviosos (a la par que calurosos) días :) Lo que os traigo hoy es algo diferente. Es la receta de pinchos morunos de mi padre. A él se la enseñó en[...]

La receta del pincho moruno o pinchito varía bastante según en que región nos encontremos, el lugar donde se parecen más a los originales para mí es Ceuta, y[...]

INGREDIENTES: 1Kg de carne (pollo,ternera,cordero) 2 ó 3 cebollas dependiendo del tamaño 1 ramito de perejil 1 ramito de cilantro sal 2-3 cucharas grandes de[...]

LOS QUE SOBRE SE METEN EN BOLSA DE ALIMENTACION QUE NO ESTEN JUNTOS Y CONGELARLOS PARA SACARLO DE UNO EN UNO O LOS QUE QUIERAS EN ADOBO 24 HORAS EN LOS PICHOS[...]