Gazpacho sin tabasco pimiento rojo grande

Estamos en plena época de cerezas y de fresas, en Navarra contamos con una exquisita producción de las primeras en la localidad de Milagro . Dentro de la[...]

Ya llego, ya esta aquí !!!! Oficialmente entra el 21, pero en Sevilla en cuanto vemos el primer azahar ya es primavera !!! El sol luce de una manera especial,[...]

Si buscamos el significado de la palabra “gazpacho” , el Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española, lo encontramos con la siguiente[...]

Voy a comenzar, al contrario que todos mis compis de la quedada...¡¡¡Con la receta!!! y mientras la saboreáis con paz y tranquilidad -como está[...]

En verano apetece mucho tomar comidas ligeras y frescas, así que el gazpacho me parece una muy buena alternativa. Cuando leí esta receta pensé que la[...]

Verde que te quiero verde verde viento verdes ramas el barco sobre la mar el caballo en la montaña. Verde, que yo te quiero verde. Federico Garcia Lorca. Al[...]

El blog no sólo me está sirviendo para compartir con aquellas personas que visitan virtualmente “Mi cocina”, los platos, las recetas que preparo,[...]

Finaliza Agosto y parece que termina el verano, vuelta al trabajo, los padres tienen que pensar en los colegios, los estudiantes preparar exámenes y el nuevo[...]

Casi se nos ha ido el verano, escasos días nos queda para decirle adiós y ya se nota bastante en la temperatura que hace, quien lo iba a decir.. hasta un día[...]

La receta de hoy está dedicada con mucho cariño a Sonia, ella es la farmaceutica de uno de los pueblos más bonitos de España "Santillana del Mar".Nadie debería[...]

Una de las cosas más placenteras que tiene el verano para mí es que puedo cocinar de forma mucho más fácil que en invierno. Con ingredientes frescos, un par de[...]

Enlace a los participantes en el reto de este mes INGREDIENTES ½ kilo de tomates ½ kilo de moras Un trozo de pepino Un trozo de pimiento Un trozo de[...]

¡He vuelto! Y os amenazo que después de estos meses un poco complicados he decidido dar mucha guerra y recuperar el tiempo perdido en todos los ámbitos de[...]

"GAZPACHO o SALMOREJO" DE GUISANTES con HIERBABUENA Podemos jugar con la consistencia consiguiendo una sopa “tipo gazpacho” o una crema “tipo[...]