Gazpacho sin merluza vainilla

10 vieiras 4 remolachas 1 cebolla morada 1/4 de pimiento rojo 1/4 de pimiento verde 1/4 de pepino 1/4 de barra de pan duro 2 cucharadas de queso cremoso agua[...]

- Para 2 personas: 4 tomates 1/2 pepino 1 zanahoria 1/2 cebolleta 1/4 de pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 ramita de apio 2 dientes de ajo 1 aguacate 4[...]

Para el gazpacho: 1 bogavante de 1 kg aprox. 4 tomates 1 cebolleta 1 pepino  1 pimiento verde  1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo  1 puñadito de alga nori[...]

Con estos calores solo apetece tomar cosas frescas y frías, tenía en casa una papaya y langostino y me puse a elaborar un gazpacho que me ha quedado[...]

Se estaban preparando para cenar, era un caluroso día de verano y él se ocupaba de hacer un delicioso gazpacho de lechuga heredado de su madre, era una receta[...]

!!!Bienvenido verano!!! ¿Te vas a quedar?, jajaj, espero que sí que al menos tú te apiades de las ganas de sol que tenemos los del Norte. De momento hace[...]

Toc toc, hay alguien? Creo que no, o al menos muy poca gente, deben estar todavía en la playa o preparando las casas para la vuelta al cole y al trabajo. Que[...]

¿ Pensábais que el repertorio de gazpachos estaba terminado ? ¡ Noooo , de eso nada ! Este año alguno queda por publicar. Aunque como siga así , el[...]

En verano apetece mucho tomar comidas ligeras y frescas, así que el gazpacho me parece una muy buena alternativa. Cuando leí esta receta pensé que la[...]

Verde que te quiero verde verde viento verdes ramas el barco sobre la mar el caballo en la montaña. Verde, que yo te quiero verde. Federico Garcia Lorca. Al[...]

El blog no sólo me está sirviendo para compartir con aquellas personas que visitan virtualmente “Mi cocina”, los platos, las recetas que preparo,[...]

Finaliza Agosto y parece que termina el verano, vuelta al trabajo, los padres tienen que pensar en los colegios, los estudiantes preparar exámenes y el nuevo[...]

Casi se nos ha ido el verano, escasos días nos queda para decirle adiós y ya se nota bastante en la temperatura que hace, quien lo iba a decir.. hasta un día[...]

La receta de hoy está dedicada con mucho cariño a Sonia, ella es la farmaceutica de uno de los pueblos más bonitos de España "Santillana del Mar".Nadie debería[...]

Una de las cosas más placenteras que tiene el verano para mí es que puedo cocinar de forma mucho más fácil que en invierno. Con ingredientes frescos, un par de[...]