Pizza sin oregano

Últimamente ando muy ausente del mundo “blogueril”. No actualizo con la frecuencia que me gustaría, y mis visitas a otros blog “son vistas y[...]

La cobertura de esta pizza debía ser mucho más sencilla. Pero pasa lo de siempre. Miro la nevera, me entusiasmo, y acabo poniendo algún que otro ingrediente no[...]

Había varias opciones para “darle salida” a lo que había sobrado del relleno de las fajitas. Continuar con la misma historia otro día, utilizarla[...]

Dicen los que saben mucho de estos temas que la pizza, tal y como la conocemos en la actualidad, tiene su origen en la ciudad de Nápoles, a mediados del siglo[...]

Esta pizza no es precisamente una originalidad. Había oído hablar de ella, pero nunca llamó mi atención. En nuestro viaje a Roma pude verla (pero no probarla)[...]

Uniéndome a la campaña de apoyo al PEPINO ESPAÑOL , ahí va mi contribución (publicada el año pasado), con la receta de SOPA FRÍA DE PEPINO . Lo bueno que tiene[...]

La coca es un plato típico en muchos lugares de España. Aunque en el caso de las cocas saladas habría que limitarla a los pueblos del Mediterráneo. Nos podemos[...]

¿Una pizza con masa quebrada es una pizza? Posiblemente habrá gente que dirá que no... y no nos vamos a poner a discutir por ello. Pero lo que sí puedo[...]

Continuamos con las pizzas facilonas. Pizzas en las que nos hemos saltado el paso principal… elaboras la masa, base principal de cualquier pizza. En esta[...]