Merluza salsa sin brik lechuga

10 rodajas de merluza (dos dedos de grosor), un dos kilos aproximamente 6 dientes de ajo. 300 grs. de guisantes. Un vaso de vino blanco (un godello o ribeiro[...]

No se que me pasa esta temporada, pero estoy de un pescadero...me apetece muchísimo el pescado. Así que compré media merluza del Cantábrico que sabía a gloria.[...]

Ingredientes: 1 merluza que no era demasiado grande 1 cebolleta caldo de pescado (tenía congelado) guisantes de lata (pequeña) perejil 9 langostinos medianos 1[...]

Ingredientes (4 personas) 4 rodajas de merluza 10 ó 12 almejas 100 g de guisantes congelados 2 dientes de ajo 2 huevos 1 cucharada de harina 1 copa de vino[...]

Llega Septiembre y con el fin del verano, además de empezar los coles, las rutinas y mil millones de colecciones absurdas en los kioscos, comienzan los[...]

Hoy una receta tradicional, de las de toda la vida, pero que sigue siendo un triunfo seguro en casa, para los amantes del pescado. Aunque hay varias formas de[...]

Este es uno de los pescados recurrente en casa. No sólo porque sea sencillo de preparar, sino también porque al comprarlo entero, ya que resulta más económico,[...]

Buenas, cuanto tiempo, la verdad espero que las ausencias, en el blog, cada vez sean más cortas, para mí esto es una pasión, algo que me relaja, escribir,[...]

Esta receta es un clásico en mi casa desde hace años, y al ser una receta que haces con los ojos cerrados, ni se me había ocurrido publicarla en el blog. Pero[...]

Ingredientes 4 personas: ½ merluza (de pincho o palangre) de la parte de la cola (sobre 1000-1100 gr de peso bruto) luego la cortamos en 2 lomos sin[...]

Ingredientes: Una merluza en rodajas o lomos sin espina 200 gr. de almejas o chirlas 200 gambas, enteras peladas dejando la cola Sal con precaución Pimienta[...]