Milhojas sin patata

- Para 2 personas: 100 g de chocolate de cobertura 1/2 tarrina de queso mascarpone 1/4 de manzana reineta 1 hoja de gelatina 1/2 vaso de nata montada 2[...]

- Para 2 personas: 1 tomate 2 rodajas de queso de cabra 4 pimientos verdes 2 cebolletas harina agua aceite de oliva sal albahaca Elaboración del milhojas de[...]

Ingredientes (4p.): - 20 filetes de lomo de cerdo adobado (muy finos) - 2 láminas de pasta filo - 2 cebolletas - 100 gr. de jamón - 12 pimientos del piquillo[...]

Ingredientes (8 p.): 100 gr. de chocolate de cobertura 1/2 tableta de turrón 1/4 l. de nata unas frambuesas hojas de menta Para la crema de yema: 8 yemas 180[...]

- Para 2 personas: 4 láminas de pasta filo 200 g de foie fresco 200 g de mollejas de cordero 6 lonchas de jamón ibérico 25 g de maíces fritos 1 huevo harina[...]

Ingredientes (2 p.): - 150 gr. de queso tierno - 4 rebanadas de pan neutro alemán - 100 gr. de frambuesas, grosellas y arándanos - agua - ? l. de aceite de[...]

- Para dos personas 500 g de lomo de bonito 30 mejillones 2 lonchas de queso 2 cebolletas 3 pimientos verdes 3 tomates 2 dientes de ajo 1/2 copa de vino[...]

1/2 piña  1/2 mango 1 yogur natural desnatado 50 gr. de azúcar  3 hojas de gelatina  agua  50 gr. de queso fresco hojas de menta unas frambuesas y grosellas[...]

Ingredientes (4p.): - 20 filetes de lomo de cerdo adobado (muy finos) - 2 láminas de pasta filo - 2 cebolletas - 100 gr. de jamón - 12 pimientos del piquillo[...]

- Para 4 personas: 8 obleas para empanadilla 200 gr. de merluza 12 gambas 8 mejillones 4 cucharaditas de huevas de trucha 8-10 hojas de lechuga 75 ml de leche[...]