Revuelto sin almendra molida platanos aceite de oliva

En Cádiz es muy famosa la tapa de huevas de bacalao aliñadas. El Reto del mes de Marzo de Kooking Pequeños Placeres va de dedicado a la gastronomía andaluza[...]

INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS 1 LA CARNE DESMUNUZADA DE UNA CENTOLLA DE UNOS 600gr. 1kg. DE BACALAO DESMUNUZADO 500gr. DE LANGOSTINOS PELADOS 1 CEBOLLA GRANDE[...]

Estoy terminando este post un poco antes de ir a mi primer día de prácticas...no es el primer sitio al que voy, pero si es la primera vez que voy allí...en[...]

L a publicación de hoy se trata de una especie de evolución de mi cocina, en el sentido de que por primera vez me atrevo a maridar un plato con su bebida. Es[...]

INGREDIENTES }{}{}{}{}{}{ Un trozo de bacalao desalado 5 tomates grandes y maduros 1 pimiento verde 1 cebolla perejil , sal , aceite,1 diente de ajo unos[...]

280gr. Migas bacalao desalado. 1 Cebolla. 2 Dientes de ajo. 4 Huevos. Perejil. Rehogamos los ajos picaditos en un poco de aceite, añadimos la cebolla también[...]

Ingredientes 2 personas: 200 gr de bacalao desmigado o palitos desalado (desalar previamente durante 24 horas antes) 150 gr de patatas 1 cebolla grande 4[...]

cebolla 6 kg ajo, dientes 5 und pimiento verde 6 kg bacalao en salazon 8,50 kg huevo 30 und pan de molde, rebanada 1 und aceite de girasol 0,50 l perejil,[...]

Ingredientes para Revuelto de jamón con virutas de bacalao: VIRUTAS DE BACALAO , TAQUITOS DE JAMON , MEDIA CEBOLLA , MEDIO PIMIENTO VERDE, 2 AJOS 2 HUEVOS[...]

**** ELABORACIÓN **** compramos bacalao desmenuzado y lo desalamos,ponemos el aceite en la cazuela, picamos bastante cebolla y pimiento rojo,sofreir un[...]

- Poner 250 grs. de migas de bacalao en agua durante 24 horas. Escurrir y reservar. - En una sartén con 2 cuch. de aceite , pochar un pimiento verde y un[...]