Mermelada

Tenia en casa fruta que estaba madurando, y como no hay que tirar nada, y menos aún en estos momentos de crisis, decidí hacer esta mermelada. Ummmm!!!....es[...]

Como llevamos la tarde ??? No suelo publicar los Domingos pero me estoy dando cuenta que tengo tantas cosas pendientes de subir al blog que se me están[...]

Bueno hoy es Lunes de nuevo...los dias y las semanas pasan volando...ahora tenemos un tiempo de mucha actividad en la cocina, ya no hace calor y se puede[...]

Otra mermelada, en esta ocasión de piña con boniato. Como siempre, hecha con fructosa. Una vecinita mía me pasó esta receta que probó y le encantó, hacia días[...]

La verdad es que el proceso de elaboración de esta mermelada es idéntico al de la mermelada de albaricoques , pero lo voy a describir. Ingredientes:[...]

Ingredientes: - 1 berenjena - 4 puerros (sólo parte blanca) - 1/2 cebolla - 2 vasos (chatos de vino) de azúcar morena - 1/2 limón - pizca de sal - pimienta[...]

Esta receta me la dio Fani, luego le añadí un toque personal, a ver qué pasaba. Cuando me di cuenta (tampoco es que esté orgullosa) me la estaba comiendo a[...]

Aunque no os lo creáis esta receta la quería haber publicado hace una semana, pero finalmente, no se me logró. Sin embargo os aseguro que la espera habrá[...]

Hoy ha sido el primer día sin lluvia y medio primaveral desde hace casi un mes. Y es que ha salido el sol, y eso, la verdad sea dicha, después de tantos días[...]

Estábamos tan a gustito con los últimos días de calor y de repente llegó el otoño. Y no es que haga un frío excesivo, pero es que no me apetece lo más mínimo[...]

SI habéis leído bién PASTILLAS JUANOLAS LAS DE TODA LA VIDA , las que nos quitan este picor en la garganta.. esas, sí . las peras las que estén de temporada[...]

Hace unos dias en el programa de Bruno Oteiza me encantó las 2 recetas que hizo ..... una mermelada de calabaza y un pan integral de semillas que ya tengo[...]

El membrillo ....segun origen es una fruta Asiatica , encontrandose en estado silvestre en la antigua Persia , tambien al Sur el Caucaso y en Anatolia . En la[...]

Desde el siglo VIII se cultiva en China y Japón donde tiene su origen. En los países occidentales fué introducido en EE.UU. a principios del siglo XIX y en[...]

Esta receta la tenía traspapelada, de hace ya un año, es que como casi cada año preparo mermeladas con caquis, ya no se ni las que tengo. Como dispongo de[...]