Mermelada

Ingredientes 1 kg de higos, pelados y limpios 500 gramos de azúcar moreno 1 rama de canela 4 flores de anís estrellado 1 copita de licor de avellana ([...]

Ingredientes: 1000 gr. Zanahorias peladas, cocidas al dente 500 gr. Azúcar Canela en rama y cascara de limón en tiras grandes 400 gr. agua Elaboración: Picamos[...]

Ingredientes: 1000 gr. Naranjas amargas limpias o pomelos limpios 1800 gr. Azúcar 2000 ml. Agua Elaboración: Se lava bien la fruta y se parte en mitades, se[...]

Ingredientes: 1000 gr. Limones 1800 gr. Azúcar 1500 ml. Agua Elaboración: Se pelan los limones, blanco incluido. En un recipiente a fuego vivo colocamos el[...]

Ingredientes: 1000 gr. Kiwis pelados y picados en dados pequeños 700 gr. Azúcar 100 ml. Agua Elaboración: Ponemos todos los ingredientes en un recipiente al[...]

Ingredientes: 1000 gr. Higos secos blancos sin rabitos 650 gr. Azúcar 150 ml. Agua Elaboración: Se dejan los higos en remojo una media hora antes de preparar[...]

Ingredientes: 500 gr. Cebollas peladas y picadas en daditos 200 ml. Vino blanco de mesa 250 gr. Azúcar 150 ml. Agua Una ramita de canela y la piel de un limón[...]

Ingredientes: 1000 gr. Melón pepino, sin piel y sin pipas, cortado en trozos pequeños 600 gr. Azúcar Canela en rama y la cascara de un limón en trozos grandes[...]

Ingredientes: 1000 gr. Manzanas golden peladas, descorazonadas y troceadas en trozos pequeños 700 gr. Azúcar 150 gr. Agua Elaboración: Se ponen todos los[...]

Ingredientes: 600 gr. Ciruela Claudia limpia y troceada sin pelar 400 gr. Ciruela Claudia limpia y triturada sin pelar 700 gr. Azúcar 150 ml. Agua Elaboración:[...]

Ingredientes: 600 gr. Albaricoques limpios troceados con piel 400 gr. Albaricoques limpios triturados con piel 700 gr. Azúcar 150 ml. Agua Elaboración: En un[...]

Ingredientes: 500 gr. Mandarinas 500 gr. Pomelos 750 gr. Azúcar 250 ml. Agua Elaboración: Lavar bien la fruta y exprimir el zumo, guardar las pepitas e[...]

Ingredientes: 500 gr. Fresas limpias sin los rabillos y partidas por la mitad 250 gr. Arándanos limpios 175 gr. Moras limpias y sin rabitos 175 gr. Frambuesas[...]

Ingredientes: 500 gr. Zanahoria pelada, troceada y cocida al vapor durante 15 minutos 250 gr. Melocotones pelados y troceados 500 gr. Manzana pelada,[...]

Es temporada de higos y tenemos que aprovecharla que es muy corta, y nada mejor que preparar una mermelada para poder disfrutar el resto del año. La mermelada[...]